三文鱼检测出病毒,为何京东和天猫销量这么火爆？

从切割进口三文鱼案板中检测到了新冠病毒，该产品来自京深海鲜市场，听到该消息的各方线下商超、餐厅闻风而动，连夜下架三文鱼及相关产品，京东商城销量和天猫商城销量排名靠前的商品在近期都出现了价格上涨的情况，尤其是在6月15日。

6月12日晚，北京新发地董事长张玉玺表示，相关部门从切割进口三文鱼案板中检测到了新冠病毒，该产品来自京深海鲜市场。

听到该消息的各方线下商超、餐厅闻风而动，连夜下架三文鱼及相关产品。据数据显示，上海宝山区的挪威三文鱼自6月12日起价格也开始持续下跌。对比前一日，6月15日价格下跌了2.21元，跌幅-3.88%。

*数据源于惠农网

然而，线上却是出乎意料的另一番场景。

根据显示，截至目前，京东商城销量和天猫商城销量排名靠前的商品在近期都出现了价格上涨的情况，尤其是在6月15日。

*数据源于慢慢买大数据

天猫销量榜第一的商品是“鲜有汇聚旗舰店”店铺的三文鱼。自12日爆出“三文鱼携带新冠病毒”后，店铺依然照常进行618活动，参与满300减30的活动，并且还每天对价格进行小幅度上调。

6月15日，商品面价调至69.99元，达到了近30天的最高价格，与历史最低价54.9元相差15元。

*数据源于慢慢买大数据

销量排名第二的“典发食品专营店”三文鱼也是一样的情况。在6月12日至13日期间，商品就出现较大幅度的涨价；14日至15日，又出现了第二波涨价。

据统计，短短4天时间，该商品价格的平均涨幅就达到了10%。当前的面价79.99元也是近30天内最高价格。

*数据源于慢慢买大数据

也许是出于自身的恐惧心理、对社会的责任感还是对商家涨价行为的不满，很多网友跑到电商平台三文鱼卖家的提问区讨论，甚至还有人发表“怎么还不下架”的言论。

那么，为什么销量降低了，商家不降价反而还会涨价？

一般情况下，销量降低，为了提高销量，降价是最直接也是比较有效的办法。但是，这并不适用于所有行业所有品类，特别是这种依赖进口的商家而言。进货的成本高，而现阶段市场的需求量又十分有限，商家无法从增量市场去获得新增利润，只能想办法从存量市场中提高利润。这种情况下，一旦再降低价格，就无法保证利润。

一个残酷的事实是，市场上的价格没有低，只有更低，只是为了提高销量而盲目降价，只会引起不必要的价格战。保持合理且有竞争力的价格，才会使市场保持稳定，市场秩序得到维护。

更何况，香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁认为，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。

中国新闻周刊报道称，对于新发地市场发现的40件环境阳性样本来源，北京市卫生健康委新闻发言人也回应：“有的来自三文鱼案板，有的不是。”

从目前的信息来看，三文鱼“背锅”的可能性很大。而且，只要三文鱼煮熟是完全可以放心食用的，不会含有病毒。

也正因如此，曾被预估要跌停的三文鱼概念股虽然在周一开盘时集体低开，但不到十分钟就纷纷从谷底拉升，獐子岛还强势涨停，其他水产公司也集体翻红。

不管是电商平台的不降价反涨价的情况，还是股价“跌停”变涨停的现象，背后都暴露着市场正常运作的逻辑，绝对不单单是我们所看到的表面动作。

很多人还预测，既然暂停进口海鲜产品和进口牛羊肉，那么国内市场的本地蔬果肉类应该会涨价。甚至，还将#北京有必要囤菜吗#这样的话题讨论成了热门话题。

实际上，价格受供需关系的影响较大，供应量的整体变小，价格上涨是大概率会发生的。但是就目前情况来看，国家的供应是足够稳定的，短期内不会有明显的价格浮动，有也只是微调。

据数据显示，北京市的猪肉类、羊肉类、蔬菜类等农产品价格十分稳定，均无出现上涨趋势。

*数据源于惠农网

并且，京东、美团、饿了么等电商平台都表示，将大大提升蔬果采购量，全力保障市民日常生活必需品的供给，持续供应不成问题，所以囤货大可不必。

疫情终会过去，商家与消费者都不必陷入恐慌，做好防护措施，做好产品品质的把控，做好市场价格的监控，一切都会走向正轨。