儿童创意美术招生难怎么办？做私房烘焙工作室怎么宣传？

来源：蛋解创业

1、做儿童创意美术，怎么解决招生推广和产品定价的问题？

@橘子智绘：从2017年4月开始做3到16岁的儿童创意美术培训，现在招生在50人以上，课程目前没有什么大问题，主要问题是老师的管理和销售。12月招生就不是很理想，老师的招聘比较难。现在遇到的问题是产品定价和老师招聘，当地的培训机构特别多。当前课程的价格在定价上没有系统的指导，只是根据自己本身的课程定在4000左右。同品类竞品有6000多的也有不到4000，但是课程质量相对比较差。如何做出自己的特点，想法特别多，但是资金欠缺，管理上没有及时跟上，不知道怎么继续。

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蛋蛋答：其实线下门店的招聘与管理是每个运营者的最头疼的事之一，不光是教育培训类，餐饮类也遇到这个问题。

先举个小例子，得到有一期节目，罗胖说有一个哥们他是做餐饮的，做了好多年，他的厨师流失率很低。其实他就做了一件事，把后厨弄的很干净，连一滴油都不能有，当厨师去到其他地方，没两天就自己回来了，因为他习惯了这种干净的场所后，他受不了脏乱差。

所以我觉得给你们一个借鉴：就是说你应该有一套自己的标准，比如你要定人员阶梯工作的KPI标准，根据结果奖惩分明。或者给他定一个阶梯的工资薪酬，你能让他们看到自己的晋升空间，同时能够更有积极性的去工作。

另外就是怎么能够招到合适的人。我觉得一家公司不应该是宽进严出，应该是严进。就是说与其你招一个不合适的人，之后再把他开掉，还不如花更多的时间在面试和招聘的过程中，找到那些契合的人。

那怎么能留住契合的人，可以让他习惯你的工作氛围和工作方式，或者让他看到晋升空间。

其实资金的欠缺并不代表管理就跟不上，因为很多人觉得公司很小没有什么管理，但是你越这么想你越没钱。因为你只有提高你的效率，你才能变得有钱降低成本，但是你不规范化你就提高不了效率。

所以说做的时候可以先了解已有的行业，比如现在主流市场上做的比较好的那些公司，把他们的教学方法与和教材想办法获取，研究一遍，然后找到最好的一个共同点，在那个点上稍加改造变成你的一个核心竞争力。

2、做私房烘焙工作室怎么宣传？

@木石泥陶：目前想要专职在做私房烘焙工作室，老婆兼职帮忙，用户基本上都是4到12岁孩子的妈妈，这类人群比较注重孩子饮食健康，用的材料价格相比街上的门店要贵一些。由于之前是业余做，客户积累比较慢。现在做了两年，客户不是很多，如果全职做不知道应该怎么去宣传。我有三个想法：线下发活动宣传册；幼儿园做家长课堂；跟孩子上课的小培训学校合作，做孩子的烘焙课程等。目前工作室在大连开发区，周围有3到4个商圈，有一些连锁烘焙的门店，自己想做的是生日蛋糕甜点和鲜榨果汁，接受预定现做，有什么办法可以打造成自己的品牌？

做私房烘焙工作室怎么宣传？ 来自蛋解创业

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蛋蛋答：其实你说的三点都是常规手段，想法不错，最少知道如何用一些渠道去获客。

如果换一个思路，假设你能够深入的进到幼儿园做烘焙，这就掌握了一个核心渠道，就是能够近距离接触幼儿园的家长。也就是说，它变成了一个可以获取到每个家庭的数据来源。

按照这样的方式，可以去做会员制，长期绑定他，就是说你一年交我一千块钱，我每周给你提供几次或者每个月给你提供几次什么样的烘焙产品；或者给你配线下体验。我觉得这个可以提高单体客单价，长期绑定起码一年，而且只要复购就行，以后就不用那么累了，那就是一个客户深挖的角度。

或者可以去做内容号，把自己变成一个小的自媒体，只针对他们。或者你拉一个社群，给他们提供一些福利等。

所以当你做生意没有足够大的流量时，你可以深挖每一个客户的单体价值，但如果你要走连锁加盟这条路，你要找到一个新的模式。而且你要学会审时度势，根据周边的情况来研发你的营销策略和商业模式。