放弃百万生意回村,这对新农人夫妻如何将「极柚」带出深山?
这是创刊于 2015 年 1 月 1 日的有赞说 第 1118期
* 全文 2351字,阅读需 7 分钟
2016年,大仙和松联夫妻俩做出了一个惊人之举,毅然放弃了在杭州的生意,回到了福建漳州平和老家,做起了「农民」,一手创办水果生鲜电商品牌「极柚」。
4 年创农实践,极柚微商城实现了月 20 万的销售额,微信公众号自有粉丝复购率 50% 以上。
「我们做得事情其实很简单,就是把家乡的好东西推广出去。」大仙说。
商家心声
创农业、做品牌、玩梦想看似很快乐,快乐的背后是恐惧、兴奋和坚持。作为平和年轻的农二代,创业 4 年,我们用互联网让更多人吃到了家乡正宗平和t/溪蜜柚。
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二次创业回老家卖柚子
2011 年,大仙和松联同在一家上市公司工作,工作都和电商相关。松联负责过仓储、客服再到运营,大仙开始是媒介,再是产品和运营。这段经历,在当时的他们看来,不合力做个电商公司就浪费了。
后来,二人相继离职,注册了第一家电商公司,主营保健品。这一次创业,他们把注册、工商、财务、法律、选品、运营、平台、品牌、设计、客服、仓储和物流都玩了个遍,月销售最高做到百万以上。
原本好好的生意,他们做了 3 年,却说不干就不干了,还迫不及待要回平和老家卖柚子……其中原因,要从松联的家乡平和县说起。
平和县地处漳州市西南部,是有名的t/溪蜜柚原产地,种植出来的蜜柚色泽橙黄鲜艳,芳香浓郁,多汁清甜,瓤肉无籽,对当地老百姓来说,是名副其实的「致富果」。「那里家家户户都是靠种柚子为生,松联也是靠家里种柚子出来上大学工作的。」
「把家乡的柚子卖出去」成了夫妻二人共同的梦想。大仙称:「我俩当时把杭州的全部生意交给朋友打理,就是要回去先干起来。当时最坏的打算是,就算亏没了,大不了回杭州再赚。」
正宗的t/溪蜜柚就是极品柚子,于是二人将品牌取名为「极柚」。在极柚的经营上,松联负责仓库和物流,大仙做媒介和运营,有 20 年以上种植和经营经验的叔叔负责把关产品质量。三人分工协作,各发挥所长,「铁三角」团队就这样组成了。
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产品是品牌的核心
极柚最初只有柚子一个单品,到现在,已经围绕福建家乡做了十来个特色水果农产品。在大仙看来,极柚品牌的核心,就是产品。围绕产品,极柚做了哪些动作?
1. 选品品控
① 产品主要来自自有种植和当地果农合作,携手 30 年以上蜜柚种植经验的长辈,把关质量;
②根据果园周边环境,果农的管理种植方式,种植肥料,以及柚子树树龄做详细了解,选择向阳、树荫、大中小果型,现场采摘抽取样品试吃,测试糖分含量等等,符合要求后采摘,最后再入仓库清洗、等级筛选、分装发货;
③优选单个重 2.3-2.8 斤这个等级的柚子作为极柚品牌的专用,这个等级的果子口感最佳,太小口感会偏酸,太大果肉容易硬化(木质化)。
2. 仓储物流
大仙和松联所在的村离县城有 40 公里的山路,只有县城才有快递肯大量收件。最初大仙和松联去县城弄仓库和设备。
「创业前两年,一到柚子季节,县城快递就容易爆仓。」后来,极柚改为每天用货车直接运到市区发货,减少了县城到市区的运输环节,提高效率。
3. 产品定价
目前极柚客单价在 50-100 元之间。在大仙看来,50 块钱以上中高价格的用户,价格敏感度低,更有忠诚度。此外,极柚少有优惠价。
「一是水果毛利低,主要靠量撑起利润,也没有太多利润去做促销,定价上保持高性价比;二是希望用行动让我的用户知道,想吃就来买,任何时候都这个价;三是我也很多自媒体的分销商,我是全网控价,同时也保证了合作伙伴的利益。」
4. 产品包装
包装是消费者买单收到货后的第一感受。极柚走得是精品路线,自然要有相匹配的包装。
① 大仙请来中国美院的设计师朋友操刀设计,从纸箱、套袋、宣传海报、详情、胶带、再到产品图片的拍照,都要求真实好看、有设计感。
②全手绘风格的包装,增加产品特色,提高辨识度,强化品牌属性。为满足客户送礼的场景,还推出礼品装。
③ 把一岁的女儿柚柚的形象放到包装正面,小孩子更有号召力,同时通过强化「小孩子都可以吃」传达对产品品质的信心。
④ 因柚子难剥开,极柚自主设计研发了一款剥柚器,每箱里面都送一个。为了教大家会使用神器,大仙和松联不仅拍了一分钟的小视频,而且做了个剥柚器的包装套子,套子上介绍使用的三个步骤,并且有送一次性手套,防止客户剥开会弄脏指甲,将包装的细节做到极致。
△ 剥柚器使用视频
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推广要靠渠道和内容
为了拓宽销售渠道,极柚入驻了有赞分销市场梗?壳耙丫?胧?讣易悦教宸窒?涛榷ê献鳎?缥迥短铩⒍际锌毂ā⒚茁碓踊酢⒓?团┏〉取>萘私猓??值南?矍?溃?话肜醋怨?诤抛杂蟹鬯浚?话肜醋苑窒??馈