小米厨房全能新成员 米家智能蒸烤箱众筹1299元

【TechWeb】8月26日消息，近年来，小米在厨房上下足了功夫，从米家品牌的第一款产品“米家压力IH电饭煲”起，米家已经陆续推出了电磁炉、电烤箱、微波炉等多款厨电产品。近期，小米又要推出一款30L容量的米家智能蒸烤箱，进一步填充米家厨房的品类。米家智能蒸烤箱将于8月26日在小米商城众筹，众筹售价1299元。

米家智能蒸烤箱结合电烤箱烧烤、烘焙、烘干发酵及蒸箱蒸煮、慢炖等功能，是一款集多种烹饪模式为一体的厨电产品。米家智能蒸烤箱除了能蒸善烤之外，这款产品还拥有空气炸、发酵、果干、煲汤等多重功能，并搭配有业界首创的内置净水盒，减少水垢困扰。

30L大容积，满足全家美食需求

随着时代进步发展，年轻一代饮食习惯更加多元，烹饪形式也不局限在传统的炉火灶具。台式蒸烤箱集多种烹饪功能于一身，能蒸能烤，还支持空气炸、烘干、发酵、煲汤等烹饪模式，能最大程度满足日益丰富的烹饪需求。以蒸煮烹饪为例，米家智能蒸烤箱1200W大功率蒸发盘，30秒快速出蒸汽，相对需要人盯守的蒸锅而言，蒸烤箱不仅高效而且使用安全、方便。家庭中厨房空间有限，蒸烤箱一机多用，在满足日常烹饪需求的同时还能有效节省厨房空间，是厨房里的“多面手”，加上中餐烹饪中注重“蒸”营养，台式蒸烤箱完美弥补没有安装嵌入式蒸箱的遗憾，日益成为厨房中除明火以外的第二烹饪工具。米家智能蒸烤箱拥有30L大容量，同时附赠不锈钢烤架、烤盘与蒸盘，支持三层同蒸、同烤。不论是一整只烤鸡还是多人聚餐所需的蒸菜、蒸包子需求，都能轻松搞定。

30秒速出蒸汽，省心省时全新体验

相信很多人在使用蒸锅时都有这样的体验：明明一道菜只需要蒸5-10分钟，但是光是把水煮开就需要5分钟以上的时间，并且需要经常去观察以防干烧，严重影响蒸菜或加热体验。对于这一点，米家智能蒸烤箱就做出了很大的改进。在1200W大功率蒸发盘的驱动下，30秒即可输出均匀绵密蒸汽，且蒸汽量与烹饪时间均由微电脑智能控制，无需长时间看管，大大改善了蒸菜的体验。

大功率热风烘烤，温度均匀支持空气炸

米家智能蒸烤箱配备了大功率烤管，家智能蒸烤箱配有1200W大功率蒸发盘，蒸模式下30秒快速出绵密蒸汽。支持蒸烤模式，边蒸边烤，轻松烤出鲜嫩多汁嫩烤鸡，带来高效烹饪体验，使得它不仅仅是一台蒸箱，更是一台称职的烤箱。同时它还配备了一个直径12cm的大尺寸热风风扇，在强力热风循环的作用下，米家智能蒸烤箱还能够变身成为一台大容量空气炸锅，实现无油空气炸的效果，在保持食物酥脆的同时减少脂肪摄入。除了最本职的蒸、烤功能外，米家智能蒸烤箱还支持多种扩展模式，能够实现慢炖、果干、发酵、蒸米饭等多种扩展功能。

煲汤、果干、发酵、蒸米饭，突破你的想象

精通多种烹饪手艺，厨房里当之无愧的“全能选手”。速热蒸汽和热风烤管的结合，带给食材最水嫩的呵护，保护每一口原汁味成为使命。多功能、免安装，台式蒸烤箱产品带给厨房多种烹饪可能。锁鲜嫩烤鸡、慢炖小牛肉、烘干柠檬片、无油炸鸡翅……一台蒸烤箱足以顶的上半个厨房，热爱美食、更热爱生活，蒸烤箱的每一餐都是镜头前的美味佳肴，回馈给热爱生活的人切切实实的满足感，幸福感。新手使用烤箱时，经常会有烤焦、过火的情况出现，导致食物过于干硬。蒸烤箱特有的蒸烤模式则将蒸与烤有机结合起来，烤让表面酥脆，蒸为食物补充水分，大大提高烹饪成功率，带来软嫩多汁的烧烤烘焙新体验。

首创内置净水盒，5种智能清洁模式

在水垢问题上，米家智能蒸烤一体机附送一枚可替换净水盒，净水盒内填充有软水树脂粒子，能够有效过滤水中钙、镁离子，降低水的硬度，软化水质，从而达到减少蒸发盘水垢的目的。内置5种清洁模式，从新机使用到长期使用，油污、水垢都能轻松应对，让烹饪过程变得清洁、清爽。

米家APP、小爱双操控，云端50+智能食谱

米家智能蒸烤箱采用了米家一贯的设计风格，OLED屏加入摒弃传统蒸烤箱产品密密麻麻的烹饪模式，白色外观和各类厨房装修风格都能融为一体。炉门把手配有能显示中文的OLED屏幕，连接米家APP下发云端蒸烤箱支持50种以上云端智能食谱，并且支持用户自定义烹饪温度、时间、烹饪名称。蒸烤箱产品更多被重度下厨用户频繁使用，支持用户自定义带来的好处是让烹饪变得更便捷，用户可以根据自己的实际下厨需要，设计专属蒸烤箱食谱。

米家智能蒸烤箱是小米对全新厨房品类的一次探索，也是对米家厨电产品的一次重要补充。凭借着一机多能的特点，这款新产品可以称得上是智能厨房中的C位主角，能够解放家中的多种厨房电器。目前这款产品正在小米商城、小米之家众筹中，零售价1499元，众筹抢鲜价1299元。