2016国际食品峰会新闻发布会在潍坊举行
鲁网潍坊11月3日讯（记者 张盟）11月3日下午，潍坊市人民政府新闻办公室召开2016国际食品峰会新闻发布会，2016国际食品峰会将于11月4日在富华国际会议中心举行，会期一天。
据记者了解，2016国际食品峰会由美国加州大学戴维斯分校、潍坊中美食品与农业创新中心、食品谷集团有限公司、美国华美食品学会主办，峰会主题为“食品与农业创新”，将围绕加快技术创新转化、产业转型升级，构建食品（农业）转型升级的综合平台，食品（农业）产业可持续健康发展等方面展开研讨，会上将举行“世界食品中心潍坊中心、中美食品与农业创新中心、中荷农业食品创新暨培训中心、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心山东中心、中美食品与农业创新中心有机认证中心” 五大中心揭牌仪式。国内外近10所食品重点高校、机构的266项食品新成果技术将在峰会上发布，还将举办“互联网+畜牧产品交易”和食品(农产品)两场专业论坛。
据潍坊食品谷协调推进办公室介绍，为推动食品产业转型发展、建设国家食品安全区，潍坊市于2012年8月启动建设中国食品谷，呈“一核、五区、多点”式分布。“一核”，即在潍坊市寒亭区规划建设45平方公里的中国食品谷核心区；“五区”，即在寿光建设蔬菜种子谷、安丘建设出口农产品标准化基地、峡山建设有机农产品生产加工基地、诸城和昌乐肉建设食加工基地、滨海区建设食品产业园等功能配套区；“多点”，即全市若干现代农业、食品加工、流通园区和企业。
中国食品谷核心区定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型发展的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口。重点发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。核心区按照“五中心一基地”功能进行布局，“五中心”即农业及食品产业创新（研发）中心、品牌展示交易中心、物流配送中心、检验检测认证中心、食品产业信息发布及大数据中心；“一基地”即食品产业总部基地。目前各项工作扎实推进，一是得到国家及相关部委、机构的肯定认可。
会上还介绍了潍坊中美中心和食品谷集团有限公司的基本情况。潍坊中美食品与农业创新中心是由美国加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）世界食品中心与潍坊市人民政府共同成立的，旨在建立一个食品安全、营养与可持续农业领域的高水平科技、商业及人才的国际化交流与合作平台，目前已入住食品谷核心区总部基地，陆续开展各项工作。食品谷集团有限公司作为“中国食品谷”项目资源整合主体和资本运营主体，形成了开发建设、产业投资、品牌运营三大板块，各项工作蓬勃有序开展，通过着力打造“中国食品谷”区域公共品牌，组建中国食品谷现代农业生产联盟、中国食品谷品牌食品企业联盟，进一步整合潍坊乃至全国食品、农业产业优势资源，提升产业创新内生力。
