明光市2016年食品安全监管工作新闻发布会

【市场监督管理局副局长 刘祥】市场监督管理局副局长刘祥汇报明光市今年以来食品安全工作开展情况

2014年3月份，明光市工商、质监、食药监三个部门合并组建成立了市场监督管理局，后加挂了食品药品监督管理局。组建这样一个综合监督管理机构，其主要目的就是要加强食品安全监管，利用综合职能强化食品生产、流通、餐饮消费等三个环节的食品安全以及药品安全监管工作。市场监管局成立以来，在食品药品安全监管上做了大量的工作，基本上达到了三局合并加强食品药品安全监管的目的。尤其近年来，在市委、市政府的正确领导下，社会各界大力支持并积极参与下，明光市食品药品监管事业取得了长足进展，查处了一批食品药品违法经营案件，为保障人民群众饮食用药安全，促进全市经济社会持续健康发展做出了积极贡献。

问：今年市场（食品药品）监管部门工作的主线是什么？

今年我市食品药品监管突出了食品药品生产经营风险分级管理主线。按照“风险分析、量化评价、动态管理、客观公正”的原则，全市积极开展了食品药品生产经营风险管理，科学有效实施监管，落实食品药品安全监管责任，保障食品药品安全。对于等级高、信誉好的食品生产经营单位，我们会减少检查频次，对等级比较低、自律比较差的食品生产经营单位，我们会加大监管的频次，把有限的监管资源放在需要重点监管的企业当中，督促他们进行整改，提高等级。目的是让他们提高食品安全的意识，遵守食品监管的法律法规，保证食品安全。开展这一活动以来，全市已对3家药品生产企业、109家药品生产经营单位、37家食品生产企业、1400余户食品流通、餐饮经营户实施了风险分级管理。

问：请谈谈开展了哪些重点工作，保障百姓的饮食用药安全

答：今年我们重点开展了三项重点工作。一是在食品安全民生工程快检室建设做到“五到位”。今年省政府将食品安全工程纳入民生工程，在落实这一工程中，我们将食品安全民生工程快检室建设做为保障广大人民群众“舌尖上的安全”的有效载体，着力强化创新措施落实，组织实施到位、制度落实到位、人员培训到位、作用发挥到位、宣传发动到位，彰显了民生工程实效。截至8月底，全市承担的2个乡镇市场监管所、8个食品批发（农贸）市场食品安全快检室的建设任务已全面完成并投入使用。在食品快检室运行中，通过实施重点环节，重点监测，对各市场的蔬菜、畜禽肉销售中的非法添加、农药残留做为重点，利用快速检测设备对蔬菜农药残留、肉类注水情况等项目进行了现场快速检测，截止10月底，先后检测各类食用农产品510组，实时上报数据439组，对8组农残超标的蔬菜进行了下架和监督销毁措施。同时，我们还在市党代会期间，为保障党代会期间的食品安全，我们还将快检设备运送到会议酒店，现场检测，保障了市党代会期间的食品安全，抽检蔬菜、肉制品等32组，全部合格。二是全力组织开展好食品药品的监督抽检。食品药品安全监督抽检是检验食品药品安全的重要方面。今年来，我们依照《2016年滁州市省级食品安全监督抽检计划实施方案》等文件要求，结合明光市实际，制定了《2016年明光市食品安全监督抽检计划的实施方案》，认真抓好了落实。全年在食品药品抽检任务中，抽检606组，其中药品170组，不合格1组（尚有部分药品检验结果未返回），食品436组，合格428组，不合格8组，不合格率1.86%。在国家级食品安全监督抽检和基本药物、高风险药物中，完成基本药物和高风险药物抽检55组，1组不合格，不合格率1.81%，配合有关承检机构完成18组国家监督抽检任务；在省级食品安全和药品监督抽检中，完成药品生产、流通、执法抽检任务115批，抽取生产流通企业生产经营的食品88组，抽检不合格数1件，不合格率占1.13%，问题核查处置率100％；三是在滁州市级监督抽检中，我们按照滁州市局下达的258组食用农产品监督抽检任务，多渠道组织抽检，顺利完成了任务，合格率为100%；在明光市级监督抽检中，我们共组织监督抽检63组，其中，抽检白酒21组，合格17组，不合格4组，不合格率19.04%；月饼19组，合格率100%；儿童食品5组，合格率100%；馒头等面制品7组、合格6组，不合格1组，水产制品（含加工成品）11组，合格率100%。根据群众举报，抽检食用植物油1组，不合格，抽检餐饮环节烤鸭2组，合格率100%，冷冻牛肉6组，合格率100%；协助公安部门抽检白酒6组，合格5组，不合格1组。对于我局自行组织的监督抽检、举报抽检不合格的食品，均及时进行了处罚，并进行了处置信息公开。三是强化了医疗机构“规范药房”的创建。由我局与市卫委联合在全市各级各类医疗机构开展规范化药房管理创建工作，目前已有2家二级医疗机构、17家乡镇或民办卫生院达到了规范化药房的标准，全市镇、村两级配备和使用基本药物达100%，二级以上医疗机构配备基本药物品种的比率已达50%。药品信息公示，药品不良反映监测及时上报。药品信息通过宣传栏、电子显示屏在各单位显眼的位置进行公示。为群众免费提供合理用药咨询服务，咨询台设置在医生诊室、取药窗口或者导医台。将医疗机构使用药品的不良反应情况及时上报给药监部门。

问：今年明光市各类市场专项整治很多，请问食品药品方面开展了哪些专项整治？

答：我们主要开展了五项整治规范