开一家水果店需要准备什么

水果店开店热潮有增无减啊，每天都有很多老板在问，开店要怎么选址啊装修啊，店面陈列需要哪些布置啊等等，今天果妹就帮大家总结一下，当水果店外部装修完毕后需要置办哪些装备。

一、外部陈列设备

门店基本装修完，门头设计完毕，就要准备内部的陈列及保鲜设备了，都需要哪些呢？

1.保鲜设备营销

一般水果店会选择风幕柜或者保鲜柜，两者的目的都是为了保鲜。造价上来说，风幕柜比保鲜柜造价高，耗费成本大；保鲜功能上说，风幕柜比保险柜功能更加完善；从美观度而言，风幕柜完胜。至于怎么选择，具体要看各个门店的具体需求与成本投入。

△风幕柜

△保鲜柜

2.陈列设备

包含两方面吧，一是基础陈列，二是装饰性陈列。

基础陈列：主要是木质货架和陈列道具。

木质货架有定制的也有成品，一般要根据自己的店面设计来考虑置办，最好从装修时就考虑好，相关的参考可以在淘宝或者实际门店中借鉴。

△木质货架

陈列道具是用来存放水果如圆形地推筐（做中岛陈列）、三层陈列筐、陈列筐、陈列托盘等等。

装饰性陈列包括灯具设备和陈列装饰，可以考虑采用一些自然风格的假花、假草、假树叶等来打造视觉上的清新丰满效果。当然，一些基础的垫底如泡沫棉、防滑垫也是必备的。

△仿真树叶

3.门店耗材

①价格牌或者价格标签

②水果护栏

③保鲜膜+封膜机

④果切盒

4.水果礼盒

礼盒产品是每个水果店必备的基本设施，因此在开业之前也要适当的准备一些礼盒，方便顾客送礼。

二、收银设备

收银软件是开店必需的收银管理系统，可以帮助零售店进行每天的数据统计，如销量最佳、损耗率、利润率、复购率等等，根据分析结果可以对门店的销售及时的分析、对比、调整，从而促进门店的良好运转。

△森果收银系统，打通线上线下收银，专为水果零售而生。

提高门店收银效率

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