做蔬菜生意的技巧

如何做蔬菜销售掌握这些少走十年弯路

蔬菜销售

掌握市场行情 由于受栽培面积、气候、市场供应量、消费习惯等各种因素的影响，蔬菜市场的行情变化很大。在贩运蔬菜进城之前，要通过各种渠道了解当地的市场行情，做到心中有底，还要预算各种费用开支，做好充分的准备。

尽量避热就冷 每个城市的郊区及周边农村都有一些蔬菜生产基地，这些基地种植的蔬菜品种及上市季节相对固定，由于销售渠道通畅、销售费用较低，当地的时令蔬菜在竞争中占有优势。因此，一般不要在当地某种蔬菜上市的时节把同品种蔬菜长途贩运过去。

蔬菜销售

选择好蔬菜的种类 青菜、萝卜、卷心菜等大路菜由于种植技术简单、适应性强、产量高，价格大都便宜，批零差价、地域差价都大不。所以，一般不要贩运这些蔬菜。

选择销售方式 如果所贩运的蔬菜是当时的俏货，量不是很大，又较耐贮藏，就可以批零兼做；如果是不耐存放的品种，量又大，就要单做批发，力求尽快销完。另外还可以与当地的一些菜老板建立长期合作关系，以随时掌握市场销售信息。