有创意的饭店名

7月2日，在北京·国家会议中心盛大举行的“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典”上，1200名参会的餐饮朋友及产业链相关人士，共同见证了这份榜单的荣耀诞生。

本次榜单包括茶饮、火锅、酸菜鱼、小龙虾、烧烤（烤肉）、烘焙甜点、中式快餐、小吃等近年来表现活跃、快速发展或具备较大潜力的八大餐饮品类，以及细分领域的杰出单品王。

此外，榜单还特别设置了“2019中国餐饮营销风云人物”奖项。

此份榜单为目前国内首份也是唯一一份针对“品类”的权威榜单，不仅是对获奖餐饮品牌的认可，也对全国餐企、媒体机构及消费者具有重要的学习或参考价值。

国家统计局数据显示，2017年全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。

在各省区餐饮收入排行上，广东省以3496.6亿元排名第一，其次是山东省、江苏省。

湖北省餐饮收入增长率最高，达14.9%。小龙虾的快速增长，持续带动着湖北餐饮市场的增长。

在4万亿的餐饮总收入中，旅游餐饮占比24% ，达0.97万亿，环比增长12.24%。

哪些城市适合发展旅游餐饮？

从旅游城市收入分值排行来看，北京位列第一，上海、广州、天津和重庆紧随其后。

在国内，每年接纳游客最多的城市是重庆，其次为上海、北京、武汉、成都。

而在旅游业所占比重中，著名的旅游城市丽江位居第一，旅游业比重超过90%，遥遥领先于排名第二、第三的黄山和三亚。

哪些品类在旅游城市最受欢迎？

旅游城市的餐饮生态一般以地方特色、连锁品牌和酒店餐饮为主。

综合全国众多旅游城市的美食占比，64%为地方特色，35%为连锁品牌，剩余1%为酒店餐饮。其中，在三亚、重庆和天津等本土餐饮特色明显的城市，地方特色美食占比尤其拔高。

不管哪种类型的旅游城市，小吃是当之无愧最受欢迎的品类，占比大幅度领先其他品类。