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饭店开业营销方案

时间:2020-11-14 23:37:10 作者:小潘SEO 来源:网络整理
很多餐厅开业都会大张旗鼓地做宣传,最常见的就是开业优惠大酬宾,或者开业七天,一天一折、两天两折……七天七折,等等。 但是这样的 开业营销 真的有用吗?达

很多餐厅开业都会大张旗鼓地做宣传,最常见的就是开业优惠大酬宾,或者开业七天,一天一折、两天两折……七天七折,等等。

但是这样的开业营销真的有用吗?达到了餐厅经营的目的了吗?

餐厅这样做开业营销,才能一炮而红 | 知识树

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开业营销需要做好的两个准备

新餐厅开业,需要准备好两个方面的东西:

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成功的开业营业应该怎么做

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什么叫预热?就是店未开已火。怎么做到这点呢?我们可以通过某餐饮品牌的案例来学习一下。

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开业营销的方法有很多,除了向餐饮同行学习,也可以借鉴其他行业的做法。

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餐厅开业的无效宣传和负面宣传

餐厅开业活动无法给餐厅带来实质性的目标消费者,属于无效宣传。

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开业活动不但无法给餐厅带来精准的顾客,还让餐厅在顾客心中造成不好的印象,从而忽略餐厅本来优势,比如便宜、打折这些标签,这样的宣传就属于负面宣传。

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一家餐厅要想吸引回头客,无非都是要靠菜品味道、环境、服务,如果开业活动一味打折,就等于变相让消费者把所有关注点锁定在“占便宜”上,这会严重影响消费者的认知,继而忽略掉店内的其他优势,并因此形成第一印象。

小结

很多餐饮老板都希望能靠开业营销一炮而红,但是千万不要在自己的优势没有明确的情况下,去盲目地做开业宣传;不然很可能浪费钱完全没用,还可能带来一些负面影响。

只有确定自己餐厅的优势再来考虑宣传渠道,这个才是正确的顺序。