大厨最新创意菜品，惊艳！

2.西红柿切成厚片，用不粘锅煎熟待用。

原料：新鲜芒果500克

原料：红虾200克

辅料：西红柿100克、芦笋30克

制作人：陈义龙

1.红虾洗净剪须炸制金黄色待用。

1.将钙粉放入净水内搅拌均匀制成钙水备用。

2.将新鲜芒果洗净去皮打成泥，加蜂蜜、冰糖水、海藻胶搅拌均匀，装入生成器滴入钙水等到成蛋黄形状后捞出放冷藏40分钟取出装盘即可。

制作人：任昀琨

制作方法：

草原香薰黄牛肉

调料：蜂蜜5克、冰糖水600克、海藻胶（Aigin）3克、钙粉（Calcic）7克、净水800毫升

口味：鲜香 酸甜

制作方法：

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芝士茄汁红虾

3.制净锅放少许色拉油烧制70度加入葱姜末炒香，放入炸好的红虾加鸡汁、盐、香芒酱、味粉翻炒均匀出锅装盘即可。

7

调料：盐2克、味粉2克、鸡汁3克、香芒酱5克、葱、姜末各5克

口味：爽滑 香甜