感恩节为什么要吃火鸡(感恩节吃火鸡的意义)

感恩节属于比较流行的节日，尤其是欧美地区。

每逢感恩节，人们阖家团聚，享受美食，烤火鸡就是一道必不可少的菜肴。

那么，你知道感恩节的来源么？他们又为什么钟爱吃火鸡呢？

 

 

我们今天就科普下。

感恩节是美国人独创的古老节日，其发端可以追溯到美国历史的发端。

1620年“五月花号”船满载在海上漂流了65天的102名英国新教徒到达美洲。

时值冬季，人们饥寒交迫，食不果腹，情势非常困难，艰难渡过了这个冬季后，人数只剩50多人。

这时当地心地善良的印第安人给移民带来了生活必需品，其中就有野生的火鸡，也有狩猎工具、生活用具等。

 

除此之外，还教移民在美洲大陆狩猎、种植、捕鱼等。在印第安人的帮助，移民终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照以前的习俗，移民自己规定了感谢上帝的日子（每年11月第四个星期四），并决定为感谢印第安人，邀请他们一同庆祝节日。

 

在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，举行盛大的篝火晚会，移民将狩猎而来的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。而后还会举行摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。

1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。且在近几年，在世界范围内不少国家中也流行开来。

 

自第一个感恩节成功举办，三百多年来从未中断，许多习俗也一直都保留到今天，食用火鸡就是其中之一。

这就是感恩节以及人们在节日当天吃火鸡的来源。

 

不过，不是所有的火鸡都会在感恩节时送上餐桌，近代以来，美国多了一个美国总统可在感恩节前赦免火鸡的活动。

1952年11月18日，美国白宫，感恩节即将来临，总统杜鲁门触摸火鸡

1955年11月14日，美国华盛顿，尼克松与感恩节火鸡握手

1988年11月19日，美国华盛顿，美国总统里根在白宫赦免感恩节火鸡Woody

1990年11月14日，美国华盛顿，总统老布什在白宫赦免感恩节火鸡

1999年11月24日，美国华盛顿，总统克林顿在白宫赦免火鸡“哈里”迎接感恩节

20年前，美国总统老布什在感恩节前一天赦免了被送到白宫的两只火鸡，它们分别叫“星星”和“条纹”

奥巴马总统带领两个女儿赦免的两只火鸡名叫“勇气”和“和平”

特朗普2019年赦免的两只火鸡名字叫“面包”和“黄油”

2020年他赦免的火鸡分别叫“玉米”和“棒子”

这些被赦免的火鸡余生再也不会被送上餐桌，一般都会入住展览馆、游乐园或农场，过起悠闲的退休生活。

以“勇气”和“卡罗来纳”为例，这两只幸运火鸡24日晚在华盛顿首屈一指的威拉德豪华酒店过夜，获赦免后25日下午乘坐头等舱飞到加利福尼亚州，在当地迪士尼乐园感恩节游行中担任荣誉贵宾。然后“光荣退休”，在迪士尼乐园度过余生。

 

特朗普赦免的火鸡还走红毯、有专人携带观看风笛表演、全美赛车比赛和大学篮球比赛，最后送往迪士尼安度退休生活。