立冬，是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一，立冬到来意味着冬季开始，气温逐渐降低，人体需要更多能量抵御严寒，尤其是北方的朋友，这个时候就是养生保健的最佳时期，所以这份立冬食谱大家一定要收好，立冬养精蓄锐，迎接健康立春！

1.山药豆腐汤。

优质山药

材料：豆腐1块，山药半斤（250g），一小段葱切碎、切点姜丝。

做法：豆腐切成小块，山药去皮、洗净，切成和豆腐差不多大的小块，锅中加油，放入葱姜爆锅，炒出香味，然后加入100g清水，导入切好的豆腐块和山药块，水开后再煮5分钟，加入少许食盐调味即可出锅享用。

2.胡萝卜牛肉汤。

鲜汤

材料：胡萝卜半根、肥牛约10卷、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、三碗清水。

做法：胡萝卜去皮切片，汤锅加入三碗水，水烧开后放入一块浓汤宝汤底入锅，再放入切好的胡萝卜片，盖上锅盖，中火煮5分钟，打开锅盖，放入肥牛，肥牛变色熟透后即可出锅享用。

3、带鱼豆腐汤

带鱼佳肴

材料：带鱼1条、豆腐半斤（250g）、适量葱花。

做法：豆腐切块，带鱼切段，锅里倒4勺油，油热下带鱼，煎至微黄，再加适量清水，放入豆腐块，大火煮开后，小火煲10分钟左右，撒上葱花，放少许盐调味即可出锅享用。

4、白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤

材料：白萝卜（水萝卜）半根，羊肉半斤（250克），生姜3片。

做法：羊肉洗净，切块，锅里倒水加适量料酒，煮沸后放入羊肉块，煮一分钟后捞出沥干水分；然后羊肉与生姜一起下瓦煲，加适量清水大火煮开，然后小火慢炖，1小时后放入胡萝卜，继续煲约1小时，然后加入少许食盐调味即可出锅享用。

5.滋补女人汤

银耳汤

材料：鸡肉、红枣、胡萝卜、银耳、香菇、葱姜、油、酒、盐、酱油。

做法：鸡肉切大片，加入葱姜、油、酒、盐、酱油腌制15分钟，银耳用温水泡发，洗净去蒂，撕成小块，香菇也用温水泡发，切十字花刀，然后将所有食材放入炖锅，加一瓶矿泉水，小火慢炖40分钟，能闻到香味即可。

结语：秋冬交接最适合养生，这5款养生补身汤大家赶快做起来，记得分享给家人朋友看看，和大家一起养好身体，储备能量，健康过冬！