中国哪个朝代的人能吃到玉米（这里告诉你真相）

玉米到底是什么时候传入中国的呢？这还真是个争议颇大的问题，但大部分人还是相信哥伦布传入的说法。意思就是，哥伦布在1492年发现新大陆之后，从美洲把玉米传到了世界各地，当然，我们也是在此之后吃到了玉米。

这个说法到底可信不？

反正大部分人是信了，因为玉米起源于美洲这个好像没什么争议，我倒是不质疑玉米是美洲的东西，但对传入时间和路线有所质疑，咱细细聊来。

玉米是明朝时期传入中国，这个应该争议不大，可是大明朝存在了276年，这个时间区间跨度有点大，到底是明朝什么时候传入的呢？

经查阅，咱中国有一本医书，叫《滇南本草》，那时候的医书都喜欢叫"本草"什么的，让人觉得这很原汁原味。此书的作者叫做兰茂，是个当地的医生，生于1397年，卒于1476年，他在这本书上提到了玉米，说番麦之须，也就是玉米最上面那个须，可以治疗母乳不通之病，熬水喝，乳水就通了。也就是说1476年之前，中国境内已经有了玉米这么个东西，要是按照1492年以后我们才吃到玉米的说法，他不可能死了十几年之后再从棺材里跳出来写本书吧？

滇南本草

按照哥伦布传玉米的说法，他开着大船从美洲把玉米带回了欧洲，欧洲再传到西亚，西亚再传到中亚，中亚再传到中国，这前前后后多少年才能完成此壮举？所以，我个人认为站不住脚。

明朝疆域图

明朝时期，我们称玉米为西番麦，从名字上来说，这东西从西边传入是不用质疑的，关键是从西北还是从西南传入呢？这就不好说了，我来给大家分析分析。大明的疆域实际上很有限，如今的新疆那块土地当时与我们无缘，是在蒙古人引导下的各个少数民族的杂居区，而明朝与蒙古之间的关系也是时好时坏，从西北传入中国可谓屏障重重，所以，我认为从西南传入的可能性更大一些，我的理由如下：

第一、《滇南本草》对玉米有记载，而这本书成书于云南本地，加上后来的手抄本也出自于云南，也就是说，玉米在云南本地当时已经比较普及。

玉米须

第二、玉米被称为西番麦的同时，又被称为御麦。联想一下"番"字，意思是番邦，西北地区与明朝多有战事，只是偶尔乖一下，称一下臣，所以，大明对他们很少用"番"来称呼。而联想一下西南地区，西南当时多少数民族，明朝对其实行土司管理的办法。所谓土司，说白了就是用当地人治理当地人，比如说苗族聚居区就设一个苗族的土司，相当于现在的民族自治区之类的，只是土司的权力要远大于现在的自治区政府。这些土司平时就是土皇帝，朝廷很少管他们，只是他们必须向朝廷进贡，一年一小贡，三年一大贡，所以，明朝把这些土司称为番邦的概率是很大的。加上"御麦"的称呼，玉米极可能当时是作为贡品送入皇宫的，从皇宫传入民间。

彝族土司衙门

那么，问题来了，既然是西南传入中原，那西南的玉米从何而来？当然，这也不是本地作物，前面咱说了，玉米产自美洲是几乎没什么争议的。我推断，玉米应该是从印度传入缅甸，从缅甸传入云南的，至于印度为什么在哥伦布发现新大陆之前就有了玉米，这个不好妄下结论，但印度确实有很多证据证明有玉米的存在，比如很多雕像上有手持玉米的形象，这些都早于哥伦布发现新大陆，所以说，印度可能在很早以前与美洲有过交流，这都是题外话，暂且不论。

印度手持玉米雕像（约成于公元11世纪左右）

不管咋说，玉米的传入对中国影响是非常巨大的，这不仅仅是现在咱们能够龇牙咧嘴拿着棒子一通乱啃的含义，它对中国的饮食结构和人口增长影响力都非常大。中国的人口在明朝之前并未有超过一个亿的记录，因为我们国土虽大，平原却不多。平原地区土地肥沃，可以种很多种农作物，可是山区就困难了，比如福建、浙江一带，不仅多山，而且盐碱地所占比例很大，能种的农作物非常少，粮食很有限，就大大限制了人口的增长。有了玉米就不同了，这玩意儿耐干旱，对土地要求不高，连山上都能种，于是推广就很快，造成了人口的大幅度增长。

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所以，不要觉得历史就是几本发黄的古籍，它与我们的生活息息相关，不仅涉及吃饭、睡觉、出行、穿衣，还涉及到一些我们是从哪里来的哲学问题。