矿盐是怎么形成的（矿盐的由来）

根据来源，盐可分为海盐和矿盐。海盐产自海水蒸发，矿盐一般从地下盐矿开采。

矿盐形成的主要机制是，古代浅滩海水蒸发留下盐层，后因地壳运动被埋入地下，在亿万年高温高压作用下形成了特殊盐结晶，其间，周围环境中的成分会溶入或渗入矿盐。由此可见，矿盐的最初来源也是海盐。

有些矿盐晶莹剔透，宛若水晶，这就是古人所说的光明盐。

矿盐中含有各种金属元素，使其呈现不同颜色。不管是光明盐还是彩色盐，绝大部分矿盐都含有害的杂质，达不到现行食盐卫生标准。

欧美国家大量开采矿盐，主要用于除雪和化工业，有时也用于传统手摇式冰激凌机的温度控制。

近年来、有营销商将各色矿盐以保健品名义引入国内，这些矿盐一般仅限于盐浴、按摩、热敷等用途。

喜马拉雅盐是一种典型矿盐，因采自喜马拉雅山南麓而得名。巴基斯坦旁遮普省境内的凯沃拉盐矿是喜马拉雅盐的主产地，该盐矿开采历史悠久。

公元前326年，亚历山大发起印度战役，在攻克杰赫勒姆后发现了盐矿。有意思的是，发现这个大盐矿的并非亚历山大本人，也不是他的将士，而是他们的战马。

将士们在行军途中发现，战马喜欢舔舐路边的石头，而且很多病得奄奄一息的战马在舔舐石头后居然康复了。经分析后发现，这些石头其实是纯度很高的矿盐。

喜马拉雅盐纯度可高达95％~98％，个别高品质矿盐氯化钠含量甚至超过99％。因杂质含量低，精选喜马拉雅盐成为行销世界的食品级矿盐。

因含有多种金属元素，喜马拉雅盐可呈现无色、白色、淡红色、粉红色、深红色。其中，色彩淡红或粉红的矿盐被称为玫瑰盐。玫瑰盐之所以呈现粉红色，是因为含有铁和铜等金属元素。

基于美丽的色彩和多种微量元素，商家声称玫瑰盐具有特殊营养价值，但这些说法没有科学依据。