肥冬瘦年什么意思（肥冬瘦年的含义）

肥冬瘦年是一个词语，说的是南宋吴地风俗多重冬至而略岁节。

有人说，此成语源于南宋无名氏《豹隐纪谈》及范成大《吴郡志·风俗》。其实，北宋孟元老《东京梦华录》卷十“冬至”条已经暗示：京城（开封）老百姓最看重十一月份冬至这个节气，即使非常穷的人家，也尽可能用家中积累或向别人告借，“至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。”官府开放各种娱乐场所，庆贺此节日，“一如年节”。

南宋金盈之史料笔记《醉翁谈录》卷四分析说：“都城（今杭州）以寒食、冬至、元旦（今春节）为三大节。故民间多相问遗（相互走动往来、请客送礼），至岁除或财力不及，不复讲此。俗谚有‘肥冬瘦年’之语。”当时北方也一样：“开封新节（冬至）一过，皮鞋底破。大担馄饨，一口一个。”不难看出，市场经济较发达的宋代，冬至“假日经济”已呈井喷之势，并出现了“超前消费”一族。那么，冬至“假日经济”源于何时？或者说，古人何时开始热衷冬至高消费？

其实，2000多年前的西汉已显端倪。《汉书》谓：“冬至阳气起，君道长，故贺……”这是历史上最早的“庆冬至”活动，类似今天的“贺新春”。汉武帝采用夏历后，虽把新年正月与冬至分开，却设置了“冬至节”。南朝宋范晔《后汉书》曰：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”意思说，官府举行的庆贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，军队待命、边塞闭关、商旅停业，颇似如今“春节黄金周”；老百姓“贺冬”的方式主要以烧香祭祀、美食相赠、相互走访等为主，欢欢乐乐地过一个愉快节日。由此可见，汉武帝是冬至“假日经济”开创者。在以后的一千多年里，尽管朝代频繁更替、战乱及灾荒不止，但“冬至狂欢”并未消停，且一直延续到明代。

明刘侗、于奕正《帝京景物略》卷二“城东内外”篇介绍了当时北京冬至“假日经济”盛况：十一月冬至日，文武百官贺冬后，连续三天穿戴吉祥服饰，具红笺互拜，跟过大年一样。清吴长元《宸垣识略》还说：“前明冬至赐百官甜食一盒，凡七种。”其中有种“水乌他”的食品极其珍贵：“以酥酪合糖为之，于天气极寒时，乘夜造出，洁白如霜，食之口中有如嚼雪，真北方之奇味也。”到闭关锁国的清王朝，传承1600多年的冬至“假日经济”戛然而止。按清富察敦崇《燕京岁时记》说法，乃是老百姓不再以冬至为节，“惟食馄饨而已”，就像夏至这天吃面条一样，应付一下节气。