喝酒前吃什么解酒（能解酒的食物推荐）

天气渐暖，饭局也慢慢多了起来。而无酒不成席，喝酒助兴是难免的，但“喝酒伤身”却也是人所共知的。

每天喝酒最好别超过这个数！

中国膳食指南推荐，成年男性每日饮酒量不多于25克，女性不多于15克。其中的25克和15克，不是指酒水量，而是酒精量。

而对应到各种酒，通常来讲不超过25克的酒精量，如为啤酒则不多于750毫升，葡萄酒不多于250毫升，38度的白酒不多于75克，52度的白酒不多于50克；

不超过15克酒精，则啤酒不多于450毫升，葡萄酒不多于150毫升，38度的白酒不多于50克，52克的白酒不多于30克。

实际上，此标准是针对于预防形成酒精依赖，并不代表着不会发生其他的健康问题。所以，正常人饮酒要适量，而慢性病患者则必须坚决戒酒。

如何饮酒少伤身?

1、拒绝“一口闷”

每当走访亲戚或者朋友聚会时，可以适当地饮酒助性，但切忌“感情深，一口闷”，最终烂醉如泥，祸从酒出。

饮酒后5分钟，乙醇就会进入血液，半小时到两小时，血液中的乙醇浓度可到达峰值。饮酒快，血液中乙醇浓度生得也快，不久就会出现醉酒。

假如慢慢饮进，人体则有较为充分的时间代谢乙醇，不容易喝醉。

对于罹患有胃或十二指肠溃疡、胃酸过多、呼吸系统疾病、老年痴呆、癫痫的病人，要尽量禁酒。

而从事高空作业或驾驶员等职业的人群，要慎饮或者不饮。而患有脂肪肝、肝硬化、急性肝炎或者肝病伴有糖尿病的人群，要绝对禁酒。

2、记住这个“护胃法宝”

饮酒前先吃点东西，一来能在胃中形成一层保护，减少酒精对胃壁的刺激；二来可将食物与酒精混合在一起，降低酒精的浓度，延迟酒精吸收。

而酸奶则是最好的胃壁保护层，由于本身粘稠，且还添加了植物胶增稠剂，可在胃中停留较长时间。

淀粉类的大分子还能与酒精结合，直接延缓酒精的吸收，馒头、豆类以及面包等食物效果较好，因为酒精可钻进淀粉分子的螺旋结构中，从而变成“包合物”。

在酒前吃一些馒头+酸奶，绝对比喝醒酒药更靠谱。酒后也可以吃一些果糖类食物，比如苹果、梨、香蕉、柑橘、哈密瓜等，可加速酒精的代谢作用，达到解酒效果。