四月八日什么意思_四月八日的传统习俗

四月初八马上就到了，在我地处的少数民族:苗族，布依族都是个很隆重的庆祝日子，在此间还将烹制一样特色美食一乌米饭，在初七这天就开始筹源料备制啦，它是一个很攸久的民族传统节日。

据老人们常与年轻人摆，它将是个很有纪念意义的日子，传说是一个叫木莲为了救母亲，说是在以前，当族中有个半老妇女遭冤枉，被官家拉去坐牢了，家里有一个免强懂了的姑娘名叫木莲，放心不下的挂见着，因路隔得不算大远，天天都送点吃喝去给母亲，头的阶段送去的饭菜还认为是母亲自已得吃，过后才得知前头送去全被守门的差士些给卡着留吃了，母亲根夲一点都沒有见到，于是木莲姑娘得知后，，就想出了染成乌米饭这一招办法，齐全的搅拌起来就成了五颜六色的，看起来就像霉烂了似的，就在古历四月初八染成蒸熟，裝进提筐里送到牢房门边，求请帮忙传送至母亲手里，门卫们看到了此饭已经是花红绿黑做了，就不居心自留着吃了，还认为已变成有毒成份，怕吃了身亡，谁知道来负此责，就送至木莲的母亲去吃，因坐牢是吃不饱不好的，身体拖瘦得剩皮包骨头了，若不打救，将离死亡子多时了，此次木莲送去的乌米饭成功地得吃了，

木莲得此消息后，就坚持每天都照此作法天天继读送，得到了头十天时的吃饱吃好，身体逐渐恢复了，后经调查了解清楚，将被无罪释放回家，母亲回家后，回忆起在牢里吃木莲送去的乌米饭，一个是好吃，二个是还很香，应该作为一种新的创造，可发扬留远，记准是在四月初八那天开始发明的，得此办法才把老妈救活，要不然将饿死在牢房里了，那还会有这后来的生命，于是就将这个难亡的日子定成专门作为一个记念的日子，就每年的四月初八日就得制作这个乌米饭来做纪念日的特殊饮食，将于年年不断地直至如今。

鸟米饭的源料是:白糯米，到山点採掏适量的风香树的嫩叶子，还有一种我们布依族大多数叫不出的普通汉语树名，它是一种權木型长不高，布依语的仿符音叫:“泡油苡”的叶子，这主要是染成乌黑色和香味，还有染成黄色，红色，萝卜花色，紫蓝色的，留着不用染的做白色的，最起马要有五种颜色，红黄紫蓝是一种叫酸汤杆的根，这种还是一味草药物，是用锄头到野处荒地里把根挖取适量的回家，用水冲洗干净后放於擂钵里樁粹根上面所提的两样木叶掏粹，各样用桶器装着用水泡着，待到七八个小时后，把渣滤掉，光用水液放于大铁鍋里加火煮热后，装于桶类泡淹着糯米，用酸汤杆的水不加什么物质柒成黄色，加柴柴灰类的可染成萝花色和紫蓝绿色等，这也就是一场化学反应作用而成，.同时也证明这些.民族很早就已懂得调色的化学功能，也是一种历史文明文化。真是了不起的。

泡将上色后，把染水滤干，放於蒸子蒸熟，就拿做四月八晚攴主食了，在未开饭前，还得拿点像往次节日样先供祀祖神，一般都染得很多，一饨是吃不了三四分之一的，剩下的就用在太阳底下晒成散粒干透，有人客行至，拿点出来在油鍋里炸脆炒腊肉，将是布依族的一个历史传统特色菜普，吃起来味道鲜香，爱不释手，若在有旅游山庄里开饮食馆，来客些只要知名，来光临者都事先点取这一门莱单。有了这个莱，生意还兴旺得很，为了满足游客需求庄主每年都要请工染上百数斤备好，等待各方游客来至品尝。