木瓜牛奶怎么做_木瓜牛奶的正确做法

牛奶是我们生活中最为有营养和常见的一种饮品，每天饮用牛奶就可以补充人们对钙等营养物质的需求，所以牛奶一直都深受广大消费者的青睐。我们平时喝牛奶无非就是加热或者直接饮用，其实牛奶跟水果相搭配，营养会更加好，例如和木瓜一起做的“木瓜炖牛奶”就很不错。

有人常说，喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜，虽然听上去有些夸张，但它的营养确实不容小觑。木瓜中含有的蛋白酶，能帮助消化，具有健脾消食、预防便秘的作用。下面就把做法分享给大家，感兴趣的记得收藏哦！

【木瓜炖牛奶】

主料：木瓜一个（大约300克）、牛奶250毫升

辅料：清水适量、红枣5颗、枸杞10粒、老冰糖20克（老冰糖又名黄冰糖，具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的效果，并且用老冰糖来熬汤甜而不腻，如果是减脂期间的宝宝可以视情况换成代糖或者不加）

制作过程

1、先来处理食材，将红枣放入清水中，加入盐和面粉搅拌均匀静置10分钟。盐有杀菌的作用，面粉有吸附杂质的效果，二者结合可以将红枣处理得更干净，尤其是夹杂在红枣缝隙中的脏东西。枸杞跟红枣的处理方法一样，所以放在一起即可。

2、木瓜用削皮器去掉外皮，对半切开去瓤，之后里里外外冲洗干净，切成合适的块状，放在碗里备用。

3、红枣和枸杞浸泡完成后再用清水冲洗一下，枸杞直接沥干水分备用。红枣用剪刀对半剪开后去核即可。

4、将切好的木瓜和红枣一起放入锅中，加适量的清水浸没食材，盖上盖子大火煮至水沸腾后转成小火，继续焖煮5-10分钟左右。

5、待锅内的水分蒸发得差不多了，填入大约250毫升的牛奶，再放入20克老冰糖，冰糖的使用量根据自己的情况决定，喜欢吃甜的就比食材用量多10克，不喜欢吃甜的就少10克，继续小火焖煮3-5分钟即可，直到冰糖全部融化，这期间就要不停地搅拌，添加了牛奶特别容易糊锅底。

6、出锅前放入枸杞就可以了，我们的“木瓜炖牛奶”就做好了，家里有银耳的朋友还可以放点进去，营养更丰富，口感更好。

很早就听说喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜，个人觉得有点夸大其词了，但是比别的饮品有营养倒是真的。木瓜的清香搭配牛奶的香醇一口下去，瞬间打开了味蕾。