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畲族有什么习俗_畲族的风俗和禁忌

时间:2022-06-30 18:09:08 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
畲族习俗指的是畲族的一些风俗习惯。畲族在漫长的历史长河中,形成了具有本民族特色的风俗习惯,畲族婚礼、畲族丧葬都极具特色。 食俗 日常主食以米为主,除米饭外,还有以稻

畲族习俗指的是畲族的一些风俗习惯。畲族在漫长的历史长河中,形成了具有本民族特色的风俗习惯,畲族婚礼、畲族丧葬都极具特色。

食俗

日常主食以米为主,除米饭外,还有以稻米制作成的各种糕点,畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。从黏性上分,糯米最黏,粳米次之,籼米基本无什么黏性,但籼米出饭最多,畲家食用的米饭以籼米最为普遍。番薯也是畲族农家主食之一。粉丝是畲家招待客人制作点心和菜肴的重要原料。

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畲族大都喜食热菜,一般家家都备有火锅,以便边煮边吃。除常见蔬菜外,豆腐也经常食用,农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐酿”。肉食最多的是猪肉,一般多用来炒菜。竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。有这样的说法:一年十二月中只有八月无笋,用茭白替代。竹笋除鲜吃外,还可制作干笋长期保存。 饮茶是畲家日常必不可少的,大部分以自产的烘青茶为主。

畲族的酒多以白酒和自家酿制的糯米酒为主。白酒有明烧和暗烧两种。

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典型食品有:卤姜;咸菜,畲族风味菜,常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成,称为糟辣椒、糟姜等;端午粽子,民间称牯角;乌米饭,三月三的节令食品,是乌饭树(畲语称乌枝)的嫩叶捣细,用汁浸糯米,煮熟后即成乌黑发亮的乌米饭,据说吃了乌米饭即不怕蚂蚁咬。

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婚俗

解放前,畲族婚姻家庭普遍实行一夫一妻制,仍保留着古朴的婚俗。一般同姓不婚,本民族内部的盘、蓝、雷、钟四姓中自相婚配。本来,氏族外婚制是畲族传统婚俗。但由于历代统治者的民族压近和歧视政策,畲、汉两族之间严禁通婚,曾是畲族内部的一条族规。

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解放后,随着民族平等团结政策的执行,畲、汉两族之间的通婚日益增多。古代,畲族青年男女有自由恋爱的传统,对歌成婚是畲族先民的习俗。但随着封建地主经济的发展,受到汉族婚姻观念的影响,到解放前畲族婚姻的封建买卖包办现象十分严重。解放后被革除,现在畲族青年男女基本上都是自由恋爱,婚姻自主。

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在畲族社会里,无儿的家庭多行招赘,不少有儿子的家庭也让儿子去入赘,而让女儿留“招儿子”(即招女婿)。一般入赘者的子女要随母姓,也有生有二子分别随父母姓的。若夫妻双方都是独生子女,就得“做两头家”,即新婚头几年两边的家都要照顾,居无定处。这样维持几年之后,才确定在夫妻两家中经济条件较好的一方家落户。

家庭习俗

闽东畲族社会的基本单位是以父母为核心,由父母与子女组成家庭,家庭人口以3--5口人居多。

父亲为一家之长,在家庭中享有至高无上的权力,对内管理家庭的经济收支,调节生活需要,安排农业生产等,对外代表家庭处理各种社会事务。家庭成员均要听其约束、管教,经费支出也要经过他的同意。母亲为“内当家”,负责处理家庭内以及亲戚来往事宜,负责料理家务、饲养禽畜等。在农忙时节,还要下田参加生产劳动。

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畲族子女婚后便分居独立生活,一般“娶一门媳妇,分一个家”,父母都与幼子同住。

中华人民共和国成立后,畲族家庭发生根本变化,家长权威削弱,民主协商、男女平等、尊老爱幼、团结互助的新型家庭关系逐渐形成,旧道德礼仪规范成为社会主义新道德、新风尚所取代。

每年三月三,畲族人还会唱山歌

丧葬习俗

畲族人以享年50岁以上死者为寿终正寝。整个丧葬之礼与婚礼场面同样热闹,俗称“老喜丧”。与汉族一样要徙铺厅堂、点脚尾灯、报丧、买水浴尸、更衣等。在福安,寿衣多者九层,少者也要穿三层。男的外套要黑色,女的要把出嫁时的服装穿在最外层,头戴结婚时戴的竹制的三角形头冠。在福鼎,入棺后,死人手里持桃枝和粽子,粽子以草木灰为馅、竹叶为壳包裹而成,俗云桃枝和粽子都是用以对付阴间里的恶狗。

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古时,畲族每个人都有一个讳名行位。男人死后,孝男要向族长讨行位。女人死后,孝男要向母舅讨行位。讨位时,孝男手端托盘,内点蜡烛一合,放米酒两杯和缠有红纸的鸡腿1对走向母舅桌前,双膝跪地,高举托盘唱《讨位歌》。做阴功德是畲族超度灵仪式。做阴功德时,在丧家厅堂布置起“师爷间”,仪式由畲族巫师执行。

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出殡前一夜,要请僧道诵经超度。孝眷穿孝服,围坐在棺材旁边哭边唱,吊唁者也以歌代哭,表达对死者的缅怀思念,有的要连续哭唱好几天。歌词多是颂赞死者生前善行和美德,祈祷死者安息,忏悔对死者照顾不周等,曲调悲切,催人泪下。

禁忌习俗

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生产禁忌:潮汐时分忌播稻种;秧田忌在水田出水处先拔;正月初一、初五、初九忌挑粪;正月二十忌作田事;三月初三忌下田;“封龙日”忌执铁器;四月初八忌水牛下地犁田;“立秋日”忌巡田。生育禁忌:孕妇卧房忌钉钉子或乱翻动,担心受惊,动了胎气;孕妇忌摘水果,据说摘了果树不结果;产妇忌吃鸭子、鸭蛋,因为有“七月半鸭不知死期”之说;未满月的婴儿忌见生人;小孩麻疹后数十天忌吃芥菜。生活禁忌:正月初五、初九忌在露天旷地上晒衣服;炉灶忌炖狗肉、蛇肉;忌以手帕赠人,忌拾路遗毛巾;赠送礼物忌单数;忌单手棒茶迎宾。忌用筷子打猫。交际禁忌:正月初七出门,初八忌归来;新娘第一次回娘家住宿天数忌单数。祭祀禁忌:忌女性代表家庭在坛前烧香秉烛与朝拜,忌以鸭子为供品,忌在神宫庙观、石母、树王面前便溺。