怎样做水煮肉片_做水煮肉片的方法教程

用料 瘦肉 400克 芹菜 适量 黄豆芽 适量 鸡蛋清 一个 郫县豆瓣 2汤匙 料酒 1.5汤匙 淀粉 1.5汤匙 蒜末 6个蒜瓣 盐 适量 鸡精 少量 干辣椒 6个 麻椒 适量 酱油 适量 糖 1茶匙 色拉油 适量 白芝麻 一汤匙 葱末 少量 香菜 少量点缀 耗油 一小勺 白胡椒粉 少量

小贴士 这菜必须得辣，如果辣椒不辣，或者不能吃辣的朋友别做了，真的水煮肉就没啥意思了。配上香喷米饭，简直不能太享受！朋友们试试吧！

瘦肉的营养功效 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。