黄花菜怎么吃_黄花菜的做法步骤
时间:2022-07-24 14:55:43
作者:重庆seo小潘
来源:互联网整理
食材:黄花菜 辅料:大蒜、小米椒、香菜 调料:食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油 【凉拌黄花菜】 爽口开胃 1.下面开始准备食材 准备 适量的干黄花菜 , 放入清水中浸泡3
食材:黄花菜
辅料:大蒜、小米椒、香菜
调料:食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油
【凉拌黄花菜】—— 爽口开胃
1.下面开始准备食材
准备适量的干黄花菜,放入清水中浸泡30分钟,泡发以后捞出来,挤干水分。
2.下面把黄花菜焯一下水
锅内烧水,黄花菜冷水放入锅中,水烧开以后把黄花菜倒出来,放入凉开水中过一下凉,以免回软吃着不够脆嫩。
3.下面开始准备辅料
准备适量的大蒜,放入蒜臼中捣成蒜泥。
准备小米椒几个,切成圈。
准备香菜几根,切成小段。
4.下面开始调味
把黄花菜挤干水分放入盆中,加入适量的食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油,再倒入小米椒、蒜末、香菜,颠盆拌匀后即可装盘上桌。
好了,一道脆嫩爽口的凉拌黄花菜就做好了。