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腊鱼怎么吃_腊鱼的做法教程

时间:2022-08-03 17:10:37 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
腊鱼是哈妹最爱的开胃美食之一,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,深受大家的喜爱! 平时我们吃腊鱼的方式都是简单一蒸

腊鱼是哈妹最爱的开胃美食之一,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,深受大家的喜爱!

平时我们吃腊鱼的方式都是简单一蒸,今日哈妹分享友友们新做法,豆腐干炖腊鱼,可以添加自己喜爱的配菜,全家老少都爱吃!下面一起看看具体的烹饪步骤吧!

豆腐干炖腊鱼

腊鱼怎么吃_腊鱼的做法教程

配料: 腊鱼200克、豆腐干50克、香菜适量、葱花适量、香辣油适量、生抽少许、姜片适量、蒜段适量、辣椒段适量、味精少许 烹饪步骤: 1.腊鱼洗净焯水

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2.捞出沥干水分,装入碗中

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3.豆腐干洗净,切条,放入腊鱼里面

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4.备好姜片、蒜段和辣椒段

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5.一同放入腊鱼和豆腐干上面

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6.加入适量清水,放入沸水锅中蒸半小时

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7.取出后夹出蒜段丢弃

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8.加入生抽、胡椒粉和味精

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9.洗净备好香菜

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10.备好葱花

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11.把葱花和香菜撒在腊鱼上面

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12.淋入香辣油即可

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13.开吃~

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