血橙怎么储存_血橙储存方法

上次的文章里我们讲到血橙是鲜销类水果，即不添加任何化学保鲜剂的天然有机水果。但是对于果农来说为了延长血橙鲜果供应时间，减少腐烂和提高果品质量，需要进行贮藏保鲜。今天我们就来说说血橙应该如何保存呢？

血橙采摘好后，我们要将它放在通风良好、清洁干净、已消毒的贮藏库中发汗3~5天至果面无水珠、果皮稍软即可。

发汗后的果实应用保鲜薄膜袋或保鲜纸进行单果包装，然后再装箱、装筐入库贮藏，以减少果实失重、失水、果皮干枯和青、绿霉病传染。

贮藏环境

血橙对贮藏环境条件是1~10℃的适宜温度，80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。但血橙对贮藏环境条件的要求也是有弹性的，就地贮藏，就地防腐处理，采收精细及时，在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。

贮藏场所的选择

普通库贮藏

果实入库初期，库内温度高，湿度大，应整天打开门窗通风换气，降温降湿，气温低的天气，白天开窗增温，晚上关窗保温。为减少果实水分蒸发，贮藏中后期，果箱内盖一层塑料薄膜，当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次，挑出伤果、烂果、病果。立春后，5~10天选果一次。

塑料薄膜帐篷贮藏

主要就是经常查看，当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气，避免脐橙变质和腐烂。每10~15天检查选果一次，挑出伤果、烂果、病果。

地窑贮藏

果实入窖后，每隔7~10天检查一次，主要检查烂果情况和换入新鲜空气，及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风，驱除二氧化碳，然后入窖。提水汽是用一把十稻草吊在窖内，待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏血橙6个月，好果率可达90%左右。