牛油果怎么挑选_牛油果挑选技巧

牛油果怎么挑选

每次去超市买牛油果，我就站在那边，左挑选又挑选，就是不知道该买哪一个？后来有个一起买牛油果的顾客告诉我，牛油果挑选要注意这些点。

1、看颜色：一般我们菜市场看到的牛油果有：翠绿色、褐绿色、墨绿色；翠绿色表示还没有成熟，口感会很涩嘴，不能马上吃；褐绿色表示已经成熟，口感正好；墨绿色已经熟透了。

2、摸质地：可以轻微按下牛油果表面，有些弹性，则成熟度刚好，口感也不错；如果果肉松软，说明已经熟透了，这样最好不好买。如果是要储存时间久的，可以买翠绿摸起来硬硬的，可以放几天再吃。

3、看表面：牛油果表面是坑坑洼洼的小疙瘩，这样的牛油果才好吃，如果是表面过于光滑，这样牛油果不一定好吃哦。