脆柿子怎么挑选_脆柿子挑选方法

甜！脆！有柿子的香味，还有苹果的口感，也太好吃了吧！强烈推荐给大家呀，还没尝过的赶紧买，一口惊艳。也顺带把挑脆柿的小经验分享给大家，照下面这个步骤，保证你挑回家的脆柿肉质紧密，清香爽口！

一、看颜色

挑选脆柿的时候，首先观察它的颜色。挑选颜色看起来比较鲜艳，比较深的，这样的脆柿成熟度高，口感更甜。相反颜色偏浅的吃起来会有涩涩的口感。

二、看外表

挑选脆柿的时候，还要观察它的外表。挑选果实圆润，果皮没有斑点伤痕的，这样的脆柿比较新鲜。相反那些果表有霉渍、裂口的，就不建议购买了。

三、看萼片

挑选脆柿的时候，在商家允许的前提下，可以切开一个观察下萼片，以此来判断这批脆柿的新鲜程度。新鲜的脆柿萼片呈鲜绿色，不新鲜或变质的脆柿萼片呈灰褐色。

四、看硬度

挑选脆柿的时候，捏一捏它的硬度。一般来说挑手感比较硬的，这样的脆柿更新鲜，肉质紧密，也便于储存。

五、掂重量

挑选脆柿的时候，拿起来掂一掂。个头大小相等的两个脆柿，选重的那一个，重的那一个水分更足，口感更甜。

叨叨叨

脆柿富含丰富的维生素C、果胶和碘。有润肠通便、活血、降压、改善心血管疾病等功效。

脆柿不宜与红薯、黑枣、土豆同食。

糖尿病、胃炎、贫血及外感风寒咳嗽者，不宜食用脆柿。