鱼是怎么来的_鱼的来历

养鱼的由来

鱼是人类的食物之一。但是，人类的幼年时期并不吃鱼。当人类使用火以后，鱼类才成为原始人的食物。人类开始只是限于捕捞自然水域中的鱼类。随着生产的发展和生活的需要，才逐渐出现了人工养鱼。据研究，我国人工养鱼，约在3000多年前的商代就开始了。最初养鱼是注意保护河湖中的天然鱼卵和幼鱼，并加以饲养。

后来，才逐渐发展为捕捞天然鱼苗在池中放养、孵化繁殖。

古代人民在长期的养鱼实践中，积累了丰富的经验。我国第一部养鱼专著《养鱼经》，传说是春秋时代越国大夫范蠡所著。

金鱼的由来

金鱼，是我国的特产。因它体态憨浑优美，多姿多样，绚丽鲜艳，而成为历代人们的一种观赏物。

金鱼大约有100多个品种，其中有黑色、黄色、红色、青色、彩色等多种颜色之分。大体可分为金鲫种、文种、龙种、蛋种四大类。其中水泡眼、蛋球、狮子头、蛤蝗头、灯泡眼、各色龙睛、各色鞋等，都是极美的珍品。

金鱼，古代又称“火鱼”、“金鲫鱼”。公元968年前后，北宋人在浙江一带的杭州、嘉兴及南屏山中发现了一种罕见的红色、黄色的鱼。人们十分惊叹它的鲜艳色彩。这种鱼被捕获后，好多人不忍宰割食用，于是就被放进了池塘里养殖起来。后来，一些文人雅士便给这种鱼起了个动听的名字——金鲫鱼，俗称金鱼。

金兵入侵后，宋朝皇帝赵构被迫迁都杭州。不久，赵构听说杭州的金鲫鱼美丽无比，便命人造了个养鱼池，将捕获来的金鱼放进去，专门供自己观赏玩味。从此，赵构开创了家养金鱼的先例，随后南宋的皇亲国舅纷纷造池养鱼，一时养金鱼成风，几乎波及了整个杭州市。

鲥鱼的由来

传说，有一年，东海龙王的三太子跟鄱阳湖的乌龙公主结婚。一路上，吹吹打打热闹非凡。这时张天师正在小孤山上邀仙作法，突然被吹打的乐队给冲散了，非常气愤，就使出魔法，把全体乐队的人用网网住，不让行走。这当然气坏了三太子，举锤便砸，可是他斗不过张天师，张天师使魔法又把三太子捆了起来，关在小孤山的姑姑庙里。

这时，从庙里走出一位小仙姑，她认识王母娘娘瑶池中的仙童仙女，就想办法找到他俩，从瑶池的宝莲叶上取了几滴露球，救出了龙王三太子，随后又去探望了乌龙公主。这事被王母娘娘知道了，就把这一对童男童女贬为鲥鱼，罚入东海，当三太子的侍女。

一年前，三太子有病，就让两条鲥鱼去小孤山姑姑庙里朝拜小仙姑。走到路上，又碰上张天师邀仙作法，就把两条鲥鱼用网网住，送给小仙姑做菜吃。因为小仙姑认识这两条鲥鱼，就把它们放了，并捎带礼品表示对三太子的慰问。三太子非常感谢小仙姑，就命两条小鲥鱼每年五月去朝拜小仙姑，每年四五月去探望乌龙公主。乌龙公主看这两条小鲥鱼很可爱，就留它们住下玩几天，这时，鲥鱼就在鄱阳湖中产了卵，从此，鲥鱼就代代相传下来。因为它每年五月都到鄱阳湖中产卵，准时不误，故名鲥鱼。据说，鲥鱼头上的点是小仙姑作的记号。

五柳鱼的由来

唐代爱国诗人杜甫，于公元760年为躲避“安史之乱”，漂泊到四川，由友人帮助安排在成都城外浣花溪畔的草堂居住下来。一天，下着毛毛细雨，杜甫望着自己栽种的杨柳翠竹，不禁诗兴勃发，立成一联，忽见友人从雨中来，他喜出望外，迎友人入室。杜甫无东西款待友人。恰好家人在溪里钓了一条大鲤鱼。杜甫万分高兴，亲自烹制。友人进餐，觉得这鲤鱼酸、甜、辣味俱全，还有酱香，别有风味。友人问其名称，社甫说;这鱼的背上有五颜六色的丝，形似柳叶，就叫它“五柳鱼”吧!前辈先贤陶渊明，采菊东篱，弃官隐居，人们称他为“五柳先生”，称五柳鱼，聊表吾辈对他的敬慕之情。

从这以后，“五柳鱼”这个美名便流传开来。直到今日，它已成为川菜的传统佳肴之一。