吃豆腐什么意思_吃豆腐的另层含义

尘世饮食男女，男人们常爱“吃豆腐”，而女人们则很容易因男人“吃豆腐”而“吃醋”。在传统认知中，“吃豆腐”就是轻薄人的意思，可是，鲜有人知的，它还有一层“占便宜”的意思。关于“吃豆腐”和“吃醋”二词的来历，民间流传着这样几段饶有趣味的典故。

“豆腐之法”最早始于淮南刘安，据记载，刘邦之孙刘安为求长生不老之药，于安徽寿县无意中炼出了“洁白柔嫩”的豆腐。从那以后，豆腐便成为了老百姓餐桌上常见的小吃。据史籍记载，古代人们一般会在碗中放置一大块豆腐，用刀将其划成小块后，再撒上佐料进食。

因为吃法较为简单，坊间一时之间出现了许多这样的豆腐快餐店。

关于“吃豆腐”，民间流传着两个典故。

第一个典故是这样的，相传，长安街头有许多卖豆腐的小店，因为制作豆腐需要经过拉磨、滤渣等一系列繁琐的过程，所以，这种小店一般都是夫妻两合伙经营。丈夫年富力强，一般在家中制作豆腐，而妻子善于吆喝，便负责将豆腐放到集市上售卖。因为卖豆腐的小店很多，竞争激烈，所以，妻子便想出了用美色招徕顾客的方法。

因常年食用豆腐的缘故，老板娘通常生的细皮嫩肉，很多男人为了与老板娘调情，便主动担起了为家中买豆腐的职责。夫妻两的生意越做越好，男人们与老板娘调情的消息也不胫而走。家中的老婆们自然是醋海翻腾，此后，只要自己的丈夫回家晚了，她们便会训斥道：“你今天又去吃豆腐了？”于是乎，“吃豆腐”便成了“揩油”的代名词。

还有一种说法认为，古代吃豆腐是办丧礼人家的习俗。

相传，在古代，所有前往丧礼吊唁的人都要吃豆腐或者是豆腐饭。一次，一户人家办丧礼时需要运送一具女尸，因当时条件简陋，这户人家便将白豆腐作为了招待宾客的吃食。当时，参加丧礼的人非常多，所以，这户人家便直接在平地上摆了几大桌豆腐，任由宾客自取。因为人多眼杂，一些当地的泼皮无赖便打着帮忙的幌子蹭吃蹭喝。久而久之，“吃豆腐”一词便有了“好吃懒做、游手好闲”的引申意义。

其实，在上世纪30年代，上海就开始流传这句颇具幽默而带讽刺的新词儿了。生活中比较典型而常见的，是个别男士爱跟女性调笑，甚至，动手动脚占点便宜的，就被人斥之谓“吃豆腐”。又说，“豆腐”具有色白、面细、质嫩、性软四个特点，恰与“年轻女子”肌肤白皙细嫩而性情软弱的特点相契合。所以，“吃豆腐”被用来借指调戏年轻的女子。

吃完“豆腐”，再说说“吃醋”。

“吃醋”这个词是嫉妒的同义词，即：表示男女相恋时，若有第三者介入，另一方往往会出现争风吃醋的情况。至于为何要将嫉妒称作“吃醋”，还得从唐太宗和房玄龄之间发生的一段趣事说起。

相传，唐太宗为了笼络房玄龄的心，赐给了他几位美女做妾。哪曾想房玄龄是个“妻管严”，根本不敢接受这样的封赏。皇帝料到房玄龄之妻可能是个悍妇，便派太监拿着一壶“毒酒”传召房夫人。唐太宗让太监告诉她，若不能接受这几名美妾，便需即刻饮下“毒酒”。

可是，唐太宗没想到的是，房玄龄之妻竟面不改色的接过“毒酒”，含泪一饮而尽。庆幸的是，壶中装的并不是什么毒酒，而是醋。原来，太宗是想要通过此法考验房玄龄之妻，看她是否如传言那般刚烈。乌龙过后，皇帝打消了要为房玄龄填房的念头，他正言对房玄龄说道：“你老婆果然是刚烈女子，朕也十分敬重他，你以后就跟老婆好好过吧。”经此一事，“吃醋”便有了嫉妒的意思。

除了唐太宗以醋试妒外，曹雪芹也用文字将嫉妒与醋联系在了一起。在《红楼梦》第三十一回中讲到“晴雯听她说‘我们’，自然是她和宝玉了，心中不免又添了几分醋意……”在曹雪芹的笔下，吃醋又衍生出了几分心酸的意义，即：因嫉妒而心酸。明代《燕子笺》中也有“只管他捻酸吃醋”的记载，“吃醋”一词引申出的“嫉妒”意义算是彻底被文学界接纳了。

至于古人为何要将“嫉妒”与“吃醋”联系在一起，史学界流传着三种说法。

第一种说法是“狮吼说”，《续文献通考》中提到“狮子日食醋”，而《在阁知新录》又将妒妇比作狮子，故“吃醋便成了“嫉妒”的代名词。

第二种说法是“坏醋说”，即在南方一些地区，家中酿醋不得同时酿造两缸，否则，必会出现一缸坏掉的情况。因此，家中不可同时有两缸醋。“坏醋说”虽有些牵强，但是，也反映出了民间百姓对一夫一妻制的向往。

第三种说法是“酸味说”，清代《儿女英雄传》中提到“切莫被那卖高醋的过逾赚了你的钱去……你受一个嫉妒的病儿，博一个'醋娘子'的美号”，因为醋是酸的，而酸味儿又有痛苦意，故人们便将捻酸吃醋与嫉妒联系起来，比喻因嫉妒而心酸的感觉。

其实，吃醋也是一种正常的心理反应，是爱和关心的别样表现。潜意识里则是感情专属和害怕失去的一种保护。恋爱或婚姻中，如果两个人对彼此视而不见、一点醋都不吃，爱情也就淡而无味了。偶尔吃一回醋，说不定就能给平庸琐碎的生活“吃”出一片广阔的天地，但是醋劲大了，未免就过犹不及。