庐江特产有哪些_庐江特产合集

包括庐江特产，黄陂湖的大闸蟹、庐江的花藕、白云蜜茶、庐江的小红头和巴金的芹菜芽等。具体介绍如下：

1.黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹，标志性产品，安徽省著名商标。主要产于庐江县中部的黄陂湖。以壳厚绿、肚白、爪金、膏大、黄、味美著称。据记载，黄陂湖的大闸蟹曾是清朝咸丰年间的贡品。

2、庐江花藕

庐江香藕，简称香藕，是庐江县特有的水生蔬菜。明代制成贡品“哀藕”，传入北京。因荷花盛开时采摘而得名。嫩、甜、香、脆，被评为标志性产品。

3.白云春昊茶叶

庐江县自古以来就是绿茶之乡，是安徽省重点产茶县之一。在唐代茶圣陆羽所著的《茶经》一书中，有“庐江好茶”的相关记载。春云好茶是庐江茶的品牌，创建于1987年，以传统名茶“二姑尖毛峰”为基础。它的干茶绿而嫩，覆盖着像雪一样的白毛。

4、庐江小红头

庐江小红头，又名油糖烧、小红头，是安徽省具有地方特色的传统名点。它是庐江特色小吃一号，因其外形像一朵盛开的石榴花，顶部有一点红色染料而得名。油润糖润、色泽金黄、甜脆细腻无渣的陆小红头已被列入市级非物质文化遗产名录。

5.金色芹菜芽

巴秦芽是一种脆、嫩、香、爽的蔬菜。巴秦芽，主产于庐江县白湖镇，具有洁白如玉、清香鲜爽、营养丰富、风味独特的特点。是一种无污染的无公害食品。2000年，沁雅巴金被农业部评为绿色食品。