苹果醋怎么做_苹果醋的做法

今天分享一下自制苹果醋，几块钱成本做一罐，能喝上1个月，健康卫生无添加，味道也不错。

以前出去吃饭的时候，最爱喝的饮料就是苹果醋，开胃又好喝。一瓶十几块钱，一顿都不够喝。后来一个朋友说，她都是自己在家做苹果醋，按照她的方法试了一次，发现味道和买的差不多，从那之后我也是自己做苹果醋，做法超简单，爱喝苹果醋的朋友可以做一下哦。

【所需食材】1个苹果，1瓶米醋，1把冰糖

【具体做法】

1、先准备1个苹果，撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。

2、苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。

3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片，1层冰糖，放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖，还可以再加一些蜂蜜，口感更丰富。最后加入白米醋，没过苹果。

4、冰糖的用量比较随意，看自己能接受的酸度，喜欢酸的就少加糖，受不了苹果醋太酸，就多加一些糖缓解一下。

5、盖上盖密封起来，放在阴凉处，也可以放在冰箱保鲜层，保存1个月左右。当看到冰糖全部融化、苹果片都浮起来、白米醋变成金黄色，这样就好了。

6、打开盖子，可以闻到非常浓郁的苹果醋味道。自己做的苹果醋，味道特别浓，需要加矿泉水或凉白开稀释一下喝，稀释比例根据个人口味进行调整。

这一瓶苹果醋，成本不足5块钱，1天喝1杯，差不多能喝一个月。酸酸甜甜，开胃又好喝，对身体也有很多好处。简单实惠零添加，喝起来更放心。爱喝苹果醋的朋友，可以自己在家做一下哦。