草莓怎么保存_草莓保存方法

买回家的草莓容易坏，几个保鲜的好方法，早学早用得上

春天是个吃草莓的好时节，草莓这种食物，是很多人喜爱的，它的颜色鲜红好看，肉质也非常的松软，重要的是酸甜味道搭配得很好，加上很有营养，所以即使草莓的价格即使比其他很多的水果都要贵，仍然有许多喜爱的朋友去购买尝鲜。

草莓上市的时间短，经常是没有感觉到吃多久时间，就已经买不到了，但是这个草莓不像苹果那样容易储存，时间长了会坏掉，所以也不能多买了，其实用到合理的方法，新鲜的草莓也可以存放差不多一周的时间以内不会坏掉。

下面要说的就是储存方法，学会这个方法，下次遇到草莓便宜的时候不妨多买一些吧，可以存放一周来慢慢吃掉。

第一：不要清洗，买回来的草莓就是吃多少洗多少，洗多了一天吃不掉第二天就要坏掉，所以买回来后不要一股脑地都清洗了，估计一下自己一次可以吃掉多少，就清洗多少，如果不够还可以再次清洗。

第二：先晾干表皮，新鲜的草莓外表是有一些潮湿的，可以铺一张厨房用纸，然后将草莓放上去，晾一会，将表面的水分全部晾干掉，因为有水分会加快草莓的腐坏，干燥一些的表面要更好一些。

第三：容器，比较推荐大家的就是保鲜盒，因为保鲜盒可以避免挤压草莓，当然了如果有干净的放鸡蛋的盒子也是可以的，正好一个凹陷的位置放置一个草莓，以免草莓多了，最底下的草莓都要被挤压的出水。

小的纸箱也是可以的，主要找容器就是为了避免挤压造成草莓腐坏，毕竟它真的表面太柔软了，根本经不住压。

第四：冷藏，常温放置是不行的，最好的地方就是冰箱冷藏，放置在容器种摆好之后，就可以放到冰箱中了，这样低温的环境，可以较长时间保持草莓的新鲜，并且拿出来后凉凉的，吃着味道也更好。

第五：买半熟，熟透的草莓只能是尽快吃掉，虽然这种口感好，但是要想最好的留住味道，还是买半熟的更好一些，比如略微有一点发白还没有红透的，再就是摸着有一些硬还没有彻底柔软的，这种因为没有彻底成熟，所以放在冰箱内也更容易保存。

有朋友担心这种味道会不会不太好，其实经过一段时间的放置，一样的也会变红，味道也会慢慢的变甜，其实味道的差距不会很大。

以上是一些关于草莓保存的方式，不过在最后还是要提醒一下大家，草莓是一种使用农药比较多的水果，并且这种水果因为表皮太软所以还不能太多次清洗，所以大家可以洗之前先用水多浸泡一段时间，然后再去轻柔的清洗，虽然味道好很重要，但是吃着健康也很重要呀！