包粽子要放什么材料_包粽子的材料及方法

端午节包粽子，除了箬叶，这5种材料也可以包粽子，不妨了解一下。

眼瞅着端午节就要来了，包粽子是端午节的一种传统风俗，因此端午节各种粽叶十分的受欢迎，因为现在越来越多的人喜欢自己在家里包粽子，其乐无穷的。那么端午节包粽子你知道有哪些食材可以包粽子的吗？端午节包粽子，除了箬叶，这5种材料也可以包粽子，你未必都知道，不妨了解一下。

一、荷叶

说到荷叶大家还是比较熟悉的，因为荷叶作为包裹食物的材料还是非常常见的，有人就喜欢用荷叶做荷叶饭，其实就是采用荷叶包裹一些米饭和肉馅蒸制而成的荷叶饭。与此同时，荷叶还可以用来包粽子，因为荷叶的叶子比较宽大，而且也比较软，同时还利用了荷叶的香味，可以使原本的食材更美味。

二、芭蕉叶

其实芭蕉叶说白了就是一种性质寒凉的中药材，同时也是一种普通的叶子，但广东一些地方也会用芭蕉叶包粽子，对于某些地方来说，它们包粽子可以说找一些比较宽大，比较好找的材料就可以包粽子。虽说芭蕉叶的叶子很大，但是它的叶子比较脆弱，所以包的时候一定要耐心一些。

三、竹筒

竹筒粽子大家在街上也应该经常可以见到，它就是用竹筒包裹的一种粽子，其实我个人觉得竹筒包粽子是最简单的一种包法，它不像其它材料包粽子一样，又是卷又是缠的，竹筒包粽子只是将食材装入竹筒里就可以了。并且做好的竹筒粽还有股竹筒的清香，深受大家的喜爱。

四、芦苇叶

所谓的芦苇叶其实就是芦苇的叶子，芦苇叶是世界各地均有生长的，由此我国端午节包粽子民间很多人喜欢用芦苇叶包粽子。建议不要用刚摘的芦苇叶包粽子，一定要等清理过以后再食用，用芦苇叶包的粽子，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉，而且包出来的粽子是很香的。

五、竹叶

想必大家心里都会有竹叶是不是箬叶，其实两者有很大的区别的。所谓的竹叶是呈狭披针形，小横脉甚显著，箬叶宽披针形，叶片较大较宽，先端长又尖。但竹叶和箬叶都是适合用来包粽子的，它们两者都自带独特的清香，包出来的粽子也各有风味。