为什么要吃糖瓜_吃糖瓜的习俗

农历腊月二十三日是我国汉族传统节日祭灶节，民间常称它为“交年”、“小年下”、“小年”。每家每户在这天的晚上都会举行“祭灶神”的仪式，也就是送灶王升天。

传说灶君原名叫张单，家里很富有。虽然媳妇李氏很贤惠，但不能生育，被张单休了。她勤恳过日子，成了大财主。张单的再婚妇人，好吃懒做，坐吃山空，败尽家业，续弦之妻饿死，张单靠乞讨度日。当张单到李氏家讨饭时，二人见面，张单羞愧难当，一头扎进灶坑里，被灶火烧死。张单升天后向玉皇认错，被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演化成为之弟，赐给他灶王的封号，让他成为天地间的使者，作为玉皇大帝的耳目。他每年腊月二十三都要打道回天宫，与玉皇大帝团聚，并汇报这一家人一年中的所作所为，根据奏报的情况，对这家人进行奖善惩恶。

岂知这位张单，自当上灶君之后，仍是好吃懒做，不务正业。人们信不过他，害怕他上天之后胡言乱语，便在他上天之日，摆上糖瓜来祭奠他。祭祀时，先将“上天言好事，下界保平安”的对联贴在灶君像的两侧，用来提醒他多为百姓说好话，办实事。至于供品糖瓜，是取其又甜又粘的特点，用来糊住他的嘴。当他尝到糖瓜的甜味时，就要多说点好话，如果他想说坏话时，就让糖瓜的粘粘住他的嘴，让他想说也张不开口。

关于灶君的另一个传说是，河南民间多尊传说中的泥匠张奎为灶神，说其锅台垒得好，故死后作了灶神。传说“灶神司人间善恶，上天回好言，可保来年免灾”。河南民间灶神之位多设在厨房的后墙上，灶神画多为朱仙镇木版印制。画之正中为灶君夫妇，头上为玉宇天宫，下面印有当年历法和农历二十四节气表，并标有几龙治水，几日得辛。底部中间是一聚宝盆，外有八仙，左右待立金童玉女，两侧还有鸡犬六畜，俗称“老灶爷牌位”。