怎么做菊花酒_菊花酒的制作方法

菊花酒怎么做？此酒其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。本次小编教会大家制作这道菊花酒，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

菊花酒的做法：

【主料】：糯米500克，酒曲3克，凉白开50克，菊花数朵

步骤：

制作步骤：

1.糯米浸泡一夜，取出沥干

2.入锅蒸熟，待饭微温，拌入酒曲

3.搅拌均匀后倒入适量凉开水，将米搅散后入瓮中密封两三日成醅（没有过滤的酒）

4.菊花取其花瓣，入水洗净放入竹筐，待水份挥发

5.将干净的菊花倒入醅内，搅拌均匀后密封

6.最后，密封好存放一个星期就可以拿出来品尝

小贴士：

1、再向酒中加入地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效

2、剂量和饮用量均不可太大