砂糖橘怎么挑选_砂糖橘挑选方法

在这十二月的冬日里，北国已经是白雪皑皑，一片纯白的风景，而南国却与之相反。无论冷空气是如何的突袭，南国始终是绿意浓浓，繁花盛开。砂糖橘在这寒冷的冬季中开花并且结出了鲜橙橙的果实，成为了大家冬季里最爱吃的水果之一。砂糖橘虽然个头小但果实甘甜，容易掰开而且便宜，所以很多人都会去购买砂糖橘。

在这众多的砂糖桔之中，也是有个头、颜色、品质的差异，那么我们怎么样才能挑选出优质的砂糖橘呢？对于这个问题我特地去请教了我们当地种植砂糖橘的老果农，他说教我5个挑选方法，学会了不怕被商贩坑。接下来小编就和大家分享一下老果农分享的5个挑选砂糖橘的方法，这样大家就可以避免被黑心商贩忽悠，轻易地挑出清甜又爽口的砂糖橘了。

5个挑选砂糖橘的方法

方法一：看外表颜色

我们挑选砂糖橘的时候会发现砂糖橘的颜色也有差异，有的是浅黄色；有的是深黄色；有的是橘黄色。砂糖橘清甜的口感来源于阳光的照射，日照的时间越充足，砂糖橘里面的淀粉糖量就越多，吃起来口感也就越清甜。而经过长时间的太阳照射之下，砂糖橘的果皮一般都是橘黄色，所以在我们挑选砂糖橘的时候，果皮颜色是橘黄色，说明这种砂糖橘是经过充足的日照而成，吃起来肯定非常的甜，建议购买。如果是浅黄色或者，颜色不均匀的就证明他们的日照时间不多，或者照射不均匀，这样的砂糖橘我感是比较干涩的，不建议购买。

方法二：看砂糖橘的果蒂

砂糖橘的果蒂是连接树干的那一头，是砂糖橘吸收养分的开关。砂糖橘的果蒂有一些是平整光滑的，有一些是突出，而我们要购买好的砂糖橘的果地是平整光滑的，这样的砂糖橘营养比较多 果肉比较充实。砂糖橘的果蒂如果是凸起又硬邦邦的，有可能是果皮已经离开果肉了，说明这种砂糖橘的果肉比较小或者干瘪，因此不建议购买。

方法三：看砂糖橘的果皮

很多人在挑选砂糖橘的时候总是喜欢果皮干净没有斑点，摸起来非常光滑的砂糖橘。但其实果皮带有一点斑点，摸起来有点粗糙的感觉，这样的砂糖橘才是比较香甜的。

方法四：看软硬程度

在挑选砂糖橘的时候，我们可以把砂糖橘拿起来，用手轻轻地捏一下，这样子可以分辨出砂糖橘是不是浮皮橘。如果捏了的印记比较深，并且果皮不容易弹回砂糖橘，就说明他已经是果肉和皮分离或者果皮比较厚，这样的砂糖橘买回来非常不划算。

方法五：看砂糖橘带有的叶子

在购买砂糖橘的时候，我们能经常看到砂糖橘是带有叶子的，很多人会认为有叶子的砂糖橘才是最新鲜的，所以都会去购买带有叶子的砂糖橘。是带有叶子的砂糖橘也不能完成确定砂糖橘就是新鲜的，只是因为果农在采摘运输的时候，为了能保护砂糖橘，所以叶子 保留下来。想要看是不是新鲜的砂糖橘，除了要看叶子是绿色的，还要看果蒂。