核桃为啥越来越便宜_核桃的营养价值

核桃是许多见过当中，大家最喜爱的一种，核桃当中有非常丰富的钙和膳食纤维，营养物质种类多，并且还非常丰富，常吃核桃可以提高记忆力，强化大脑的功能，还有益于心脏。

因此核桃成为许多家庭，都会购买的坚果，而细心的朋友会发现，以前觉得贵的核桃，现在可以轻而易举的拿下，价格也是越来越低，这是什么原因呢？是不是核桃的价格质量下降？看完本文，就能解决你的疑惑。

在给大家揭秘核桃为什么越来越便宜的答案之前，小楠先给大家分享一道核桃做的美食，不仅口感美味，还能提升老人小孩对核桃的喜爱，一起来学一学吧！

推荐菜肴：香酥核桃仁

食材：核桃、白芝麻、黑芝麻、蜂蜜

【做法】

1、超市买回来的核桃，用专用的核桃夹给夹开，将核桃仁完整的将它取出来，锅中烧水，水热了之后，将已经剥好的核桃仁，放入水中煮3分钟，捞出控干水分备用。

2、煮过的核桃仁水分干了之后，放在大碗中，加入白芝麻、黑芝麻、白糖和1勺蜂蜜，搅均后备用。

3、在空气炸锅上铺一层专用纸，搅拌好的琥珀核桃倒在空气炸锅中，150度烤30分钟，中间记得翻面，一份无油的香酥核桃仁就做好了。

分享完核桃美味的吃饭之后，小楠就来为大家揭秘一下，为什么核桃越来越便宜的原因，这个答案还是促销员亲口说的，别不信！

原因一：新老核桃混合卖

大家再去购买核桃的时候，会发现核桃跟以前相比的话价格是降低了非常多，这其实很有可能是头一年的核桃没有卖出去，而商家为了减轻自己的亏损，就会把旧核桃和新进货的核桃一起混合着售卖，这样子把价格下降，自己不亏本还能挣一笔。

这样的核桃虽然价格比较低，但核桃放太久了之后，它里面的营养价值会下降，并且口感也会变得非常的苦，所以去购买核桃的时候，一定要观察清楚是否是今年的核桃，价格过低的核桃，不建议大家购买。

原因二：核桃农户变多

大家都知道核桃最出名的地方就是新疆，新疆在我国可以说是偏远地区在之前从新疆运过来的核桃价格都是非常昂贵的。然而，这几年价格开始下降的主要原因，是因为现在种植核桃的农户变多。

现在的核桃已经不只是新疆有在种植在很多地方也有种植和桃树，所以产量高了之后，这个价格自然而然的就会降低。

原因三：打农药

这里说的打农药，不是为了打农药给核桃树杀虫，而是打农药来增加核桃的一个产量。

因为很多和桃树都是自己生长的，生长的周期比较慢，结果相对来说也比较少。

而农户为了快速地让核桃上市，就会给核桃打一些可以增加产量的农药，这样核桃树长的果实，就会比正常的果树多得多，价格相对也会便宜。

总结：经常吃核桃，可以帮助增强记忆力，还能保护心脏，而这几年的核桃价格越来越便宜，这让不少人都开始担心核桃的质量，其实导致核桃便宜的主要原因有以上3个，只要选择价格合适的核桃，营养价值还是有所保障的。