菠萝是挑大的还是挑小的_菠萝的挑选技巧

进入春天后，有很多应季水果上市了，其中就有酸酸甜甜的菠萝，当果农们开着卡车拉着又黄又大的菠萝时，远远都能闻到它的清香。是的，菠萝作为一种热带水果，不仅汁水充足，口感香甜，而且里面所富含的维生素、蛋白质以及微量元素也很丰富，所以一直深受大家的喜爱。

不过，很多人不会挑菠萝，每次买的时候都优选大个的，他们觉得越大的菠萝受光照时间越长，口感就越好，但经检验后，按照这个方法买回来的菠萝有的也是又酸又涩特别难吃。

为了解决这个问题，娟子还特意去种菠萝的老农那里请教了一番，老果农说：想要买到的菠萝又香甜又爽口，牢记3个技巧是重中之重。

技巧一：看颜色

我们在选菠萝时首先就是要看颜色，颜色为淡黄色、金黄色时，说明这个菠萝已经成熟了，轻轻用手按压，感觉果肉软软的话，就表明菠萝品质、甜度不错。如果颜色为绿色或半绿半黄色时，就别买了，这种菠萝还没有完全成熟，入口很涩！

技巧二：看叶子长短

同样大小，同样品种的菠萝，我们要挑选叶子较长的那一个。因为叶子越长，说明受光照越多，果实生长的就越好，入口的水分会更足，口感更加香甜，这种菠萝大多都生长在海南等沿海城市。

反之，那些叶子较短的菠萝，营养和口感就会较差一些，因为这些大多生长在光照不怎么强烈的内陆地区。

技巧三：看表面的疙瘩

菠萝表面是很粗糙的，全身都布满了疙瘩，而这个疙瘩也是挑选菠萝的关键因素。如果一个菠萝表面的疙瘩越大越疏松，则表明这个菠萝受光照足，吃起来更甜。如果一个菠萝表明疙瘩小且很密集，就意味着该菠萝没有受到充足的光照，入口较酸涩。

以上就是买菠萝的小技巧了，跟着果农的方法，助力大家轻松选到香甜可口的菠萝。当然，在文章末尾，娟子也要提醒大家，在吃菠萝时注意好以下2点，不然是会对身体不利的哦。

1、吃菠萝前要用盐水浸泡

菠萝种含有一种比较刺激的苷类物质，这类物质若是摄入的话很容易让舌头发麻，亦或者引起其他过敏反应。而用盐水浸泡的话，就可以很好的将其去除掉。

2、不能乱吃，也不能过量食用

菠萝是一种可口的水果，但我们不能过量食用，否则会引起腹痛的现象，而且我们在吃完菠萝时，一定不能喝牛奶，吃鸡蛋，因为菠萝与它们相克，吃完后会造成消化不良。