连锁机构怎么运营_连锁运营标准化定制方案
做连锁，简单来说就是做复制扩张，复制的前提是标准化，所以做连锁不论多少家门店，连锁企业都离不开标准化。
“得标准者得天下”
第一阶段的连锁门店：依赖老板在做复制
第二阶段的连锁门店：依赖能人在做复制
第三阶段的连锁门店：依赖系统在做复制
没有标准化，连锁做不大！！！
01
常见标准化问题
连锁门店是否有标准化或者标准化做得不好的现象？
①老板很忙碌，门店很杂乱？
②店长走，经验带走，客户带走，盈利下降？
③因为缺乏系统，门店无法既复制又盈利？
④因为缺乏标准，很多人上门加盟也不敢开放？
⑤因为缺乏认知，做了标准化，却发现员工执行困难？
.......
连锁管理系统的护城河就是标准化，标准化是企业文化，经营经验，团队建设的落地工具和方法！
02
标准化对成长型连锁门店的价值
1、降低用人风险，建立组织能力。
成长型连锁门店普遍现象，过于依赖老板和依赖能人，要摆脱依赖能人，就要建立标准化系统，从依赖能人到依赖系统，解决企业的用人风险，从个人能力转变为组织能力。
2、好的经营沉淀，门店盈利提升。
成长型连锁门店处在发展期，刚开始做连锁店的时候靠努力、勤奋和运气就能管好门店，生意就很好，随着门店越来越多，门店管不过来，出现门店盈利下降，有的还出现门店亏损，就在于没有把好的经验沉淀，没有把好的方法沉淀，没有形成标准化。
3、招商拓店工具，建立管理系统。
成长型连锁门店要拓店，要发展，要招商。标准化手册是管理运营团队的工作指导书，也是加盟商的门店运营指导书。有了标准化手册，管理就有了系统，而不是零散的管理。
连锁门店不能没有流程， 连锁门店不能没有规范， 连锁门店不能没有工具！
03
标准化手册如何编制？
1、标准化手册怎么编制？
标准化手册不是日常工作和规章制度的叠加。
标准化手册包含梳理流程，制定规范，配套表单。
流程的梳理，包含部门组织架构的梳理，流程的梳理，关键动作的提炼。
2、标准化手册已经形成，但落地情况不佳？
标准化手册形成后，但落地不好，原因就在于标准化手册编写错了，编写复杂了。
很多连锁企业自己编写标准化手册，但基本以失败告终，归根结底自己做的标准化，都是属于类似的工作说明和培训资料，是很难去执行操作的。
3、标准化手册应该先做哪些手册
什么手册离钱最近，就做什么手册（优先推荐店长手册，客户服务手册，门店管理手册）。
标准化手册有：店长手册，以及客户服务手册，门店管理手册，门店商品管理手册，门店营销手册，门店训练手册等。
门店部分如果完成了，就可以编写总部的相关手册，督导手册，开店建店手册，选址手册，会员服务手册，培训训练手册、品牌营销手册，招商加盟商手册，供应链相关手册等。
04
“连锁一本通”如何服务企业？
1、什么是“连锁一本通”？
连锁一本通是成长型连锁门店标准化建标解决方案，也是成长型连锁门店标准化落地第一步。
“一本”指的就是一本标准化手册。
连锁是系统的，但连锁系统的导入是模块的，成长型连锁门店系统建设第一步，就是按模块化导入标准化，按一本一本手册建立标准化。
2、“连锁一本通”怎么服务？
①安排老师调研，线上调研沟通，线下门店考察，了解成长型连锁门店经营现状以及标准化情况。
②标准化培训，帮助成长型连锁门店管理经营团队认识标准化，清楚标准化，了解标准的建设逻辑。
③双方成立标准化编写小组，我们安排一名标准化执笔师，客户方根据编写的标准化手册相关的人员成立编写小组，确定组长，组员。
④定好标准化编写计划，确定编写框架，初稿编写，老师反馈，第二稿，第三稿编写，老师过程中指导反馈意见，标准化编写小组优化完善。
⑤确定手册，印刷成册。
05
样板店盈利增长工程
1、样板店盈利方案设计——十大思考要素
①业态定位（即开什么餐厅，卖什么东西，确定餐饮处于哪条赛道）
②顾客定位（卖给谁？目标顾客在哪，他们的需求是什么？）
③场景定位（在什么场景下进行销售，门店体验风格与消费氛围）
④商品定位（即具体卖什么产品，以及产品组合，是否契合消费者需求？）
⑤价格定位（即卖多少钱，决定消费档次，客单或人均消费）
⑥服务定位（如何售卖，什么时间售卖等，觉得服务模式繁简）
⑦选址定位（在什么地方卖，决定选址商圈与门店条件）
⑧营销定位（对外塑造什么影响，以及展示什么形象）
⑨回报定位（进行门店盈利预测与确定合理的盈利回报）
⑩价值定位（交付用户价值体验）
建立连锁样板，打牢扩张基础，快速掌握连锁品牌门店冠军之道。
