玉米怎么煮更营养_玉米的正确煮法

这一阵出门买菜，看见很多三轮小贩拉着一车车的玉米在叫卖，便宜的时候5毛一斤，一看这场面就知道，玉米的季节又来了。要说玉米，无论甜糯哪个品种，我都喜欢吃，每次出门看见必买。以前不喜欢自己煮的玉米，总觉得吃起来暗淡无味，一点儿都不甜。后来回老家婆婆给我煮了一回，又香又甜，马上向婆婆讨教了煮法，没想到就比我平时多了一步，口感竟然差这么多，真是活到老学到老了。回家后立刻试了试，煮出来的玉米真是非常的香甜，之后就没在外面买过玉米，外面卖4元一根自己煮也就5毛的成本，倒是省了不少钱呢。您呀，花一分钟看一遍这做法，保证也能煮出又香又甜的玉米棒儿~

【香甜玉米】玉米3根，清水适量

【制作步骤】

1，玉米买回来，把外面厚厚的玉米衣掰掉，留下最后一层裹着，这一步是关键，既能保证玉米甜度也能防止玉米的营养流失。

2，把玉米的须须去掉，这个不要丢，留着煮水给小孩喝，有清热防暑的效果。

3，再小心的去掉玉米的最上端，这里的太嫩甜度不够去掉无妨。

4，锅内放上一个蒸架，把玉米码上，也可以用水煮，但是蒸的更加香甜。

5，往锅里倒入适量的清水，大火煮开后蒸10分钟，关火焖3分钟即可出锅。

又香又甜的玉米就煮好了，是不是很简单？我平时呀就爱把玉米的外衣全部去掉，所以煮出来的玉米味道寡淡，婆婆教的这招真是实用，您都学会了吗？