葡萄上色不正常是什么原因_帮助促转色的方法
葡萄转色期是葡萄优质高产的重要时期,是葡萄生长的重要转折点。
葡萄转色,是在硬核期以后的葡萄,酸度开始慢慢下降,然后糖度上升,葡萄中的叶绿素开始转变成花青素,花青素和糖结合就是花色苷,也就是转色品种开始转色的过程。
开花、结果、转色、成熟是一个系统性的过程,转色不是一件急于求成的事,必须要创造适宜条件,才能促使葡萄正常转色。
葡萄上色不正常是什么原因?
影响葡萄转色有很多原因,温度、光照、产量、肥料合理使用、浇水大小、叶果比是否合理、药剂使用、功能性肥料使用等,还有根系不好或者树势过弱,病虫害严重,也都会对葡萄转色造成一定影响。
1、同期相比转色晚的原因
气候不同(包括温度、光照,如避雨棚和冷棚);
产量过高(葡萄果串太多,导致养分供需不平衡);
根系不好或树势过弱;病虫害严重等。
2、转色不均匀的原因
激素使用不合理;果串过大等。
3、转色困难的原因
产量过高或者叶片不足导致的脱肥。
促进着色的方法
(1)适当控产,合理负载,亩产量控制在2500斤左右(具体还要根据品种、树势等具体情况来定);
(2)距葡萄成熟前40天,在距根部30cm左右,施用腐熟农家肥;根部追施高钾肥,在葡萄成熟期间,每隔七至十天叶面喷洒0.3%至0.5%磷酸二氢钾溶液,也可以促进果实着色。
(3)喷施花青素,使花青素含量增高。
(4)喷施脱落酸,最好加上嘌呤来它减少了副作用,防止掉果。
(5)铺设反光膜,增加葡萄的光照面积,从而加快上色,但需注意预防气灼和日灼。
(6)在葡萄着色期将幼嫩叶片摘除,再把未成熟的新梢截短,让葡萄能够适当接触阳光。
(7)套袋控水,及时套袋并且在采收前20天停止浇水。
葡萄着色好坏是由多种因素来决定的,不仅包括自然环境因素中的光照、温度等,还包括栽培管理中的负载量、病虫害防治、水肥管理以及葡萄架势等,这些因素中任何一个环节出现纰漏都会引起葡萄着色不良现象发生。