樱桃怎么选_樱桃的挑选方法

春季是樱桃成熟的季节，每年的这个时节我们全家老小都会去果园采摘樱桃，去品尝这春季第一枝的味道，上好的樱桃，肉厚核小，饱满多汁，脆甜可口，一口咬下去，饱满的果实在口齿间迸发，脆甜脆甜的，浓浓的汁水带着清香的味道，让人久久不能忘怀，

樱桃更是以“春过第一枝”，“果中珍品”，“水果王冠”，闻名遐迩，樱桃本身的含铁量又很高，能补充身体所需的元素，但是我们很多人在买樱桃时总也挑不对，要不就是核很大，但是果肉很少，要么就是太硬，吃起来口感不好，总之怎么挑都挑不到好吃的樱桃，别着急，学会这4招，保证你能挑选出口感脆甜，个头大的樱桃跟我学起来吧。

看个头：

樱桃的口感好不好吃，果肉多不多，首先要看个头，大家在选择的时候，要选择果径在26毫米~28毫米的樱桃，个头够大，才能保证果肉的充足，这样个头的樱桃果肉都很饱满，汁水丰富，口感都不会差。

看糖度

看甜度也是挑选樱桃的一个重要原则，我们如果是去采摘园采摘的话，可以挑选个头大的尝一下樱桃的糖度，糖度如果能达到16以上，组好在20左右，当然这个我们没法判断，总之你尝起来味道特别甜就对了。

看硬度

看的坚硬程度也是一个挑选的重要原则，这样的樱桃首先利于保存，如果要是送人的话，也有利于长路运输，不会出现大面积坏果的现象。

看脆度

我们买樱桃的时候会发现，如果这个樱桃又脆又甜，那买的价钱肯定很高，但是要注意的是硬度和脆度是两个概念，如果买来的樱桃需要长时间运输，那就要买硬度高点的，如果是买来自己吃的就不用了，直接挑选又脆又甜的就可以了。

樱桃清洗时要注意

买回来的樱桃没有必要过度的清洗，因为樱桃的农药残留很小，在樱桃的生长阶段，有果实的时间，樱桃基本上不打杀菌，杀虫剂，所以说樱桃不用特意的去清洗，适当清洗就好。

樱桃和车厘子的区别

樱桃和车厘子其实是一样的，只不过车厘子是外文翻译而来，再有就是国外的樱桃采收期比较晚，所以成熟度比较高，所以很多人认为国外的车厘子比较好吃，如果我们国内的樱桃能够足够成熟，那么我们的品质和他是一样的。