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柠檬泡椒凤爪怎么做_柠檬泡椒凤爪的做法教程

时间:2023-04-09 10:22:29 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
今天要说的是最近网络很火的一道美食,柠檬泡椒凤爪,网红美食,制作简单,味道酸辣劲爽!如果你瞎换酸酸辣辣的味道,如果你喜欢Q弹的口感,这道柠檬泡椒凤爪绝对是你 不二的

今天要说的是最近网络很火的一道美食,柠檬泡椒凤爪,网红美食,制作简单,味道酸辣劲爽!如果你瞎换酸酸辣辣的味道,如果你喜欢Q弹的口感,这道柠檬泡椒凤爪绝对是你 不二的选择,下面就让我们一起来看看它的做法吧。

柠檬泡椒凤爪怎么做_柠檬泡椒凤爪的做法教程

用料:

主料:凤爪(鸡爪)一斤

辅料:柠檬一个,泡椒200克(超市可以买到)

调味料:漕卤1袋,小米辣椒碎10克,生抽30克,麻油20克,白糖20克,姜5片,蒜5瓣,白醋50克,陈醋100克,香菜20克,料酒20克,盐20克,花椒,香叶

柠檬泡椒凤爪怎么做_柠檬泡椒凤爪的做法教程

制作方法:

1.市场买回来的鸡爪剪去指甲清洗干净,

2.香菜切段,蒜切末,姜切片,干辣椒切段,柠檬切片备用

3.将处理好的鸡爪放入锅中焯水后捞出,用刀把家抓剁成两半

柠檬泡椒凤爪怎么做_柠檬泡椒凤爪的做法教程

4.锅中加水烧热,放姜片,料酒,一点盐,再放入鸡爪煮熟后捞出,凉水浸泡一下,反复清洗几遍,到没有油脂为止,鸡爪装盘放入冰箱冷藏后备用

5.取一空碗,放漕卤1袋,生抽,麻油,白糖,姜片,白醋,陈醋,盐混合成料汁倒入鸡爪的盘中,然后把蒜末撒在鸡爪的表面

6.锅中放油烧热,加干小米辣椒碎,花椒,香叶炸出香味后浇在大蒜的上面,最后放柠檬撒点香菜末搅拌均匀此菜制作完成

7.把做好的柠檬泡椒凤爪放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

柠檬泡椒凤爪怎么做_柠檬泡椒凤爪的做法教程

说到网红美食有很多伙伴都很疑惑,这些网红美食到底由谁创造的,实际上这些美食在没有成为网红美食的时候就已经存在了,只是在一个特定的环境中由网红来展现给大家,以这种形式让更多的人知道,通过这种方式让大家知道的美食统称为网红美食。今天说了网红美食柠檬泡椒凤爪的制作方法,希望大家喜欢,制作是要注意鸡爪的煮制时间就好了,不要过烂,那样就失去了Q弹的口感。