盐水虾怎么做_盐水虾的制作方法

盐水虾的制作方法很简单，口感别具特色，是广受大众欢迎的制作方式之一，其营养丰富，味道鲜美，能吃出虾的原汁原味，虾中含有较高的蛋白质，多种矿物质，钙等，具有补肾壮阳，抗衰老，对病后回复有很好的效果。

用料：基围虾500克，

调料：葱段，姜片，料酒，醋，海鲜酱油，芥辣，辣椒油，盐，味精，香油

制作：

1.基围虾洗净，去头，减掉虾足，

2.葱切段，姜切片，

3.将锅中填上清水，加葱，姜，料酒，盐烧开，

4.倒入基围虾，大火烧3-5分钟

5.炒好的基围虾捞出，控干水装入盘中，放冰箱两小时再吃更有弹性（也可以直接食用）

6.调蘸料：海鲜酱油，醋，辣椒油，盐，味精，香油，芥辣（按个人喜好，可放可不放）

今天的盐水虾就制作完成了，如果喜欢原汁原味的，可以只蘸酱油，喜欢香鲜的可以蘸香油，辣椒油，酱油，盐，味精的混合调料汁，口味喜欢猛辣一些的也可以加芥辣，蘸料是要看个人口味和喜好的，我就喜欢蘸酱油，你们都喜欢什么样的蘸料呢？