古人的冰块是怎么制造出来的_你知道吗

夏天，基本上是，热得不敢出门，风扇基本不管用，得靠空调续命的地步了。

最为享受的，自然得是泡着冰块的冷饮、冰镇西瓜了。

那你知道在没有电力的古代，古人们是怎么获取冰块来度过酷暑的吗？

在唐末硝石制冰法还没出现以前，古人们通常是采挖天然的冰块来在夏天获得冰块。

早在3000年前的商代，当时的贵族们就开始在冬天凿冰贮藏于冰窖，以备来年盛夏消暑之需。而在周朝，采冰、储冰工作长期由宫廷包办，有专门的官员管理。每年的冰天雪地的时候，负责此事的官员都要带领下属到水质优良的江面、湖面上采冰，然后封存在冰窖里。等到夏季再拿出来使用。

《诗经》载：二之日凿冰冲冲，三之日藏之凌阴。这里面的凌阴指的就是冰窖。

诶，这时候就有人问了，为什么冰窖这么厉害，居然能够把冬天采挖的冰块放到夏天居然还没有融化？

①冰窖一般建在地下数米处，可以很好减少阳光的热量。而比较讲究的官窖的窖墙非常的厚，通常厚达两米左右，使得冰窖隔热效果极佳，纵使在炎炎夏日进入冰窖也觉得寒冷难耐。

②冰块的尺寸非常大。据《大清会典》记载，当时开采的每块冰尺寸为：一尺五寸见方，解释一下就是这是一块一尺五寸的正方形。古今换算一下，一尺大约为0. 355米，一寸约为0. 0355米，一尺五寸约为0. 5325米。那么这块边长约0.5325米的正方体的冰块它的体积就约为0. 1510立方米，冰的密度999.87kg/m3「标准大气压」，再计算一下，也就是说每块约124公斤。

而我们知道，冰块越大，要它融化成水需要吸收的热量就越多，这时候融化需要它完全融化所需的时间久越长，当然融化的速率应该是相同的。

③放入冰窖的冰块，并不是随意摆放的。

工人们会把尺寸差不多标准的冰块给砌成冰墙、冰山。于是，冰块之间就会自然地粘合，缝隙消失，最后变成一大整块，与外界的接触表面积大量减小，对于外界热量的吸收量减少，融化速度减慢。

所以，当我们把同样的两块冰块都放在太阳底下，把其中的一块砸碎，砸碎的那块融化的时间会比没砸碎的那块短的很多。

同时，在冰表面及接地面会覆盖上一些能够隔热的材料，如棉被、稻草等等。

待冰全部存好后，再用厚重的砖石直接封死窖口。

从冬天到夏天开窖的这半年里，与空气直接接触的冰块会慢慢融化，而内部的冰块还保存完好。

一般来说，等到夏天开窖时，冰窖里的冰块还剩个1/3的量。

总结一下就是：保温做得好，冰块量多且与空气接触面积小，化得自然慢。

不过由于开凿及储存冰块的技术含量比较高，普通人家压根没有能力去储存冰块。