花甲怎么清洗才干净_花甲清洗方法

花甲好吃却难洗？

准备新鲜花甲、清水适量、食盐适量、两个盆或碗或带盖容器。

一、冲洗泥垢

将买回来的新鲜花甲全部用清水先冲洗2遍，洗去表面的泥沙污垢，备用。

二、倒入盆中

将洗好的所有花甲全部倒入盆内，加入清水没过花甲一半多点。

三、加少许盐

再撒入食盐1小勺，下面开始操作。

四、盖盆摇晃

用另一个盆扣住装花甲的盆，然后进行来回快速的摇晃，让桶内的花甲进行高速来回的碰撞，摇晃1分钟即可。打开大盆，可以看到水里已经有很多泥沙了。再换一次清水，不用加盐，再次盖上大盆继续快速摇晃1分钟，反复两三次，花甲的泥沙即可去除干净。