黄瓜怎么挑选_黄瓜的挑选方法

挑选黄瓜时，选直的还是弯的？老菜农教你技巧，一挑一个准

四月马上就要来了，各种蔬菜水果都要大量上市了，今天去市场还看到了非常鲜嫩的黄瓜摆在那儿，任人挑选。黄瓜是我们很常见的一种食材，不管是生吃还是做菜吃都是非常不错的。

生吃特别新鲜、特别鲜嫩，咬上一口清脆爽口，唇齿留香，满满的都是黄瓜的清香。炒菜吃的时候很多时候都是黄瓜炒鸡蛋，这道美食我们家最爱吃，连孩子一口气都能吃上大半盘。而且很多女生还会把黄瓜当作面膜贴在脸上，从而起到美容养颜的功效。

黄瓜这么好，但是在挑选的时候可不是那么好挑，很多时候选的黄瓜口感都不好，甚至还会选到很老的黄瓜。那黄瓜到底应该怎么挑呢？是应该选直一点的还是弯一点的呢？我还特意请教了老菜农，快来看看他怎么说吧！

挑选黄瓜时，选直的还是弯的？老菜农教你技巧，一挑一个准。

【挑选黄瓜】

方法一：看弯直

很多人喜欢买笔直的黄瓜，因为这种看起来美观，但是我建议大家挑选稍微有点弯的黄瓜，因为种出来的黄瓜肯定是会有弯度的，笔直的黄瓜相对来说较少。如果大家看到黄瓜全部都是笔直的话，那肯定是有人工干预在其中。

方法二：看颜色

刚摘下来的黄瓜颜色是翠绿的，一看就是十分鲜嫩的那种，我们肉眼可以看出来。如果颜色是比较深的，甚至是发黄，表面没有光泽的，那这种黄瓜不是很新鲜了。

方法三：看花蒂

黄瓜上面一般是有小黄花的，这就是花蒂，我们在买黄瓜的时候需要看一下，如果黄花比较鲜嫩，那说明就是很新鲜的黄瓜。如果没有小黄花，或者是很蔫了的话，则说明黄瓜采摘存放的时间比较长了。

方法四：摸表面

如果是新鲜的黄瓜的话，触摸表面的时候会感觉到有很多小刺，很容易能感觉出来。但是如果很光滑的话就表明这些黄瓜是不新鲜的了，放了很久，尽量不要再买了。

以上这几点就是我想跟大家分享的挑选黄瓜时的小技巧，大家学会了吗？挑选黄瓜时，尽量挑选有弯度的，除了看这一点之外，其他的几点也是很重要的，大家可得仔细挑选。把这些小技巧搞清楚之后下次买黄瓜的时候一挑一个准。