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银耳有什么功效_银耳的营养价值

时间:2023-04-19 12:40:55 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
银耳 是一种营养价值很高的食物,性平、味甘淡,有滋补生津、润肺养胃的功效,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,经常食用可以增强抵抗力和免疫力,但是吃银耳要知道这3个

银耳是一种营养价值很高的食物,性平、味甘淡,有滋补生津、润肺养胃的功效,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,经常食用可以增强抵抗力和免疫力,但是吃银耳要知道这3个做法,让你吃对吃好。

银耳有什么功效_银耳的营养价值

第一个做法:气血两虚,选择银耳红枣汤

气血两虚的症状为人肤色发黄、口唇色淡、心悸失眠、皮肤毛发干燥;易生痤疮,倦怠乏力,头晕自汗,调理补气血可以选择银耳红枣汤。取银耳50克、红枣8枚、冰糖10克,先用凉水浸泡银耳30分钟,红枣去核;将泡好的银耳撕成小块,锅中放入适量清水,将银耳煮沸,转至小火慢炖30分钟,再加入冰糖、红枣,煮约40分钟,出锅即可食用。

银耳有什么功效_银耳的营养价值

第二个做法:阴虚内热,选择银耳雪梨汤

阴虚内热者的症状为烦躁易怒、潮热盗汗、手足心热、形体消瘦、口燥咽干,调理阴虚内热可以选择银耳雪梨汤。可取银耳50克、雪梨1个、冰糖40克,先将银耳泡发,去除发黄的根部,雪梨去皮切小块。锅中放入适量清水,大火烧开后放入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。放入冰糖、雪梨块,再煮15分钟关火,出锅即可食用。

银耳有什么功效_银耳的营养价值

第三个做法:胃火过盛,选择银耳百合汤

胃火内热者的症状为口干、牙龈出血、牙龈肿疼、容易饿、散发口臭、大便很干,呕吐、恶心、头晕等,可取银耳40克、百合10克、冰糖10克。先将银耳、百合洗净后,用温水浸泡1小时,砂锅内倒入适量清水,加入百合、银耳,开锅后小火煲1小时,最后放入冰糖融化后关火出锅即可食用。

银耳有什么功效_银耳的营养价值

银耳可以搭配不同食材进行熬制,香甜可口,十分润滑,大家都可以试着制作。