柠檬鸡爪怎么做_柠檬鸡爪的做法
时间:2023-04-21 13:57:44
作者:重庆seo小潘
来源:互联网整理
立春了但是天气还是很炎热,那么闲暇时,有的人会选择出去逛街,而有的人则喜欢宅在家里看电视剧。而在追剧的这个时候,怎么能没有一些小零食傍手呢?大家都知道电视剧是比较
立春了但是天气还是很炎热,那么闲暇时,有的人会选择出去逛街,而有的人则喜欢宅在家里看电视剧。而在追剧的这个时候,怎么能没有一些小零食傍手呢?大家都知道电视剧是比较长的,所以应该可以准备一些耐吃的小零食。那么什么零食适合追剧时候吃?而且又耐吃的呢?今天小编就教大家来做这道柠檬凤爪,做法非常简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
鸡爪1000克
配料
料酒10毫升、姜10克、小米辣5克、柠檬1个、白糖10克、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升
柠檬凤爪的做法
1、首先我们把鸡爪鸡精,切掉指甲,切成小块,装盆中备用。
2、鸡爪倒入锅中,加入料酒10毫升、姜片5克大火煮开。
3、水开后用中火煮10分钟,将鸡爪捞出,用清水洗净,多洗几次。
4、将清净控干水份的鸡爪放在大饭盒中,放入花椒3克。
5、盒饭中加生抽10毫升,老抽5毫升,盐5克,糖5克调味,加入纯水搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时
6、柠檬切片去籽,香菜切段,小米椒切小粒。
7、 将泡好鸡爪中加香菜段,柠檬片,小米椒拌匀再腌1小时就可以食用了,这样一道好吃的柠檬凤爪就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、放入柠檬后,泡的时间越久味道更好吃。
2、鸡爪要切小块,这样更容易入味。