盐焗腰果怎么做_盐焗腰果的制作方法

盐焗腰果是很常见的一种坚果，被很多人所喜爱，盐焗腰果的味道清甜可口，做法也很简单，自己做盐焗腰果既新鲜，又可以自己控制咸度。

盐焗腰果怎么做

用料：生腰果250克、食用粗盐500克、

盐焗腰果的做法：买回来的生腰果用水冲洗一下，放入烧开的淡盐水中略汆烫，捞出沥干水分，摊开晾干。用食盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右。在烤的过程中，大概需要翻动2、3次，让腰果受热均匀。(烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整)。将烤好的腰果倒入筛子里，把粗盐筛出，腰果晾凉即可。凉透的腰果需要立即放入密封的容器中保存以防受潮变软。健康美味的小零食自己做。

盐焗腰果的做法

食材明细:生腰果适量、食用油少许、食用盐适量

做法

1、调配好盐水,将腰果放在里面浸泡,大约30分钟后,将它捞出,晾干水分。

2.热锅冷油,油一定要少许哦,更健康些,虽然这样就不会像外面卖的那样表面有很多酥泡,但是味道和口感几乎没有差别的。

盐焗腰果怎么做好吃

1.选择铸铁锅或者锅壁很厚的不锈钢锅，或者是砂锅，锅盖一定要密封性好，选择小点锅，用盐比较省，在锅底铺上一层0.5厘米的粗盐。

2.铺上一层腰果，盖上一层粗盐没过腰果。

3.开最小火烧10分钟，关火，焖5分钟，开盖，腰果略有一点焦黄色的效果刚刚好。

4.用大漏勺过滤掉粗盐即可食用。