奶酪棒怎么制作_奶酪棒的制作方法

1、首先准备10克的吉利丁片，剪成小块，放在碗中，加一些凉水（不要用温水或者开水），先给它泡软，然后捞出放在盘中备用。

2、准备一个无水无油的锅，锅里放150克的纯牛奶，再加20克的白糖，50克的芝士，开大火，一边熬一边搅拌，先把芝士和白糖煮至融化之后，再煮2分钟，然后把泡好的吉利丁片放进去，继续用大火把吉利丁片煮融化，然后关火。

3、接着倒进模具里面，倒9分满就可以，避免溢出来，放在冰箱的冷冻室，冷冻2个小时，就可以拿出来脱模了。

4、奶香味十足，微甜，味道超级棒，比外面卖的还要好吃，更重要的是自己做的干净卫生，给孩子吃着也放心。

食材清单：

（吉利丁片10克，纯牛奶150克，白糖20克，芝士50克）

烹饪小技巧：

在煮的过程中，一边煮一边用铲子搅拌，避免糊底。

做好之后，吃多少取出来多少，剩下的还可以放在冰箱冷冻保存。